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孝义油炸糕
2023-08-11
尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻，非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟，不能有夹生面;要掌握好面的软硬，软了不能捏，硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油
河口凉皮
2023-07-03
河口凉皮：制成的面皮切成细条，放在碗里，配点豆芽或黄瓜丝，加上蒸熟切成条的面筋，倒入用花椒、茴香等熬制的汤，再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料，拌匀后即可食用，具有清滑筋道、香辣刺激、爽口开胃的特点。凉皮既可当主食
毛毛雨虫子蛋
2023-06-12
宣化毛毛雨虫子蛋蛋黄颜色深，蛋清均匀略成黄色，有一定粘稠度，久搅不散，成菜口感筋道香味浓，无腥味。打荷包蛋蛋体完整，无散乱无沫。宣化县大仓盖镇双庙村毛万秀将自家产的昆虫鸡蛋正式注册为毛毛雨虫子蛋。虫子蛋是
京城奶酪
2023-06-08
京城奶酪：在清人《都门杂咏》中有一首竹枝词，绘声绘色地这样描述道：闲向街头啖一瓯，琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂，寒沁心脾爽似秋。这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪，恰到好处地介绍了出来。作为北京风味小吃的奶酪，在历史上，原本属于蒙族的食品，即使后来奶酪进了北京，也
天津隽祯博物馆
2023-11-30
介绍隽祯博物馆属于私人性质，位于河西区北道8号。隽祯博物馆收藏有明清朝的家具，如仿竹式案形案桌，做工精巧，经鉴定为三级文物。腿上部做展腿，展腿之间以壶门式牙子相连，腿、枨均做成竹节式。明末清初人士朱面庐所著《朱夫子治家格言》刻在由6小扇组成的屏风上
无忧泉
2023-11-09
明晏壁《七十二泉诗》咏道：槛泉西畔漱清流，酌水能消万斛愁。白叟黄童争击壤，春来有事向东畴。此泉被填埋已久，1989年修复，池呈不规则形，面积672平方米，以自然石缀岸，石矾卧波，池内水草青嫩，锦鱼嬉戏
巫山圣泉峰
2023-10-24
这里也有古诗赞云：止水一泓澄道岸，飞流万派浸书田。在其错落参差的山势中，有一个形若狮状的山头。山头前有一块银白色的光洁岩石，如同一块银牌挂在雄狮的颈上，当地人称之为：狮子挂银牌
明清碑碣
2023-11-18
威远城进道左侧，竖立着9块碑刻，其中明代4块，清代5块。碑高2至2.4米，宽1至1.2米。明代4块分别是海天清晏碑、撑半壁天碑、擎天鳌柱碑和天开图画碑。清代5块分别是重修招宝山宝陀寺碑、海天雄镇碑、《招宝山宝陀寺续修碑记》、永清四海碑和《镇海防夷图记》碑
繁峙正觉寺大雄宝殿
2023-11-02
正觉寺，位于繁峙县繁城镇东城街村二道街35号。始建年代不详。北宋初称天王院，宜和年间朝廷赐名正觉禅院。元朝坚州副元帅王兆重修。寺址原在滹沱河南岸杏园村北，明万历年间随县城迁建于今县城中央。寺院与鼓楼在一条中轴线上，坐北向南，平面呈长方形，占地2667平方米
心经碑
2023-10-29
心经碑，为唐代异僧道松所书，碑原嵌砌在乾明广福禅寺弥勒殿大铁佛神龛后墙壁间，于明万历年间毁于大火，今碑为清嘉庆三年（1798）照摹本重刻，现保存在江阴市城区中山公园东侧艺园观音殿内，嵌砌于北壁间
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