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蛋美鸭
2023-08-26
清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形，围鸭子旁边，鸭子用桶鸭(即拆骨填馅鸭)，酒蒸至极烂，不失鲜味。现在用蛋烧卖，在口味与造型上又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽，基本上风味依然如故。
洪泽湖甲鱼
2023-08-24
相传，楚霸王项羽被围距洪泽湖区不远的垓下，在四面楚歌之中，美人虞姬为项王消忧解愁，用甲鱼和雏鸡烹制了这道美菜，项羽食后很高兴，精神振作，全身心投入到突围中，此事及此菜制法后来流传至洪泽湖区。洪泽湖区渔民
马首仁用杏
2023-06-14
马首仁用杏：仁用杏马首发展仁用杏是从上世纪九十年代初，学习宗艾沟西村，搞围山转工程开始的，规模逐年扩大，产量不断提高。种植区域主要在东梁的石泉、碧石、吸马掌一带。总种植面积4000亩，亩产杏核400斤，亩收入约2000元。马首仁用杏核大、核皮薄、出籽多、无公害
邓家老屋
2023-10-11
这座古宅名叫邓家老屋，又名邓家围屋，原名立三堂，其历史可以追溯到清朝乾隆年间，当时有个叫邓勋的商人，随父辈从广东嘉应州（现为梅州），迁于分宜白田村，并在袁河两岸做油生意发家致富，尔后定居于尚睦村，在此建起了这幢客家风格的老屋，始建于乾隆中期
容县开元寺景子铜钟
2023-09-03
钟高1.83米，身围3.25米，口径1.09米,重3500斤（古制）。钟正面雕有贞元十二年岁在景子十二年廿二日巳酉当道经略使守容州剌史兼御史中承房孺复与幕府及诸大将等于
九华山化城寺
2023-07-29
化城寺建于高山盆地，南对芙蓉峰，北倚白云山，东邻东崖，西接神光领岭，四面环绕如城，古人有内外峰围涌玉莲）之称。每当红日西沉，白云归岫，蒲牢一击，鲸铿徐应。这就是九华山十景之一的化城晚钟。化城寺原有大钟一口，重约万余斤，但已毁于兵燹
道姑岩
2023-06-20
相传宋末孔布上围有位邹姓女子，年方十七，因抗拒家长迫婚而出走。数天后，一放牧老人发现美貌女子，从岩侧水井挑水往岩洞走去，觉得奇怪，便尾随而去。至岩洞不见女子，只见一女尸，经辩认正是那位出走的少女
紫五人民抗征大队队部旧址
2023-06-19
紫（金）五（华）人民抗征大队队部旧址位于紫金县白溪水库区第四村29号，建筑面积305平方米，是土木结构二进式客家围龙屋。1947年11月，紫、五人民抗征大队在紫金县白溪小陂村成立，隶属东江人民抗征大队，活动于附城、白溪、乌石、龙窝、洋头、水墩、中坝、敬梓等地
增城县地下交通联络总站
2023-04-28
增城县地下交通联络总站设在小迳村.它建于20世纪40年代,前后相距200米有两处联络站,都是比较典型的客家围屋,门口仍挂有解放后颁发给宋刚,宋博的军属光荣和工属光荣的纪念牌.宋刚的故居现仍有人居住,宋博的故居经过翻新,现保存完好,成为广东红色旅游的景点之一.宋