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妹儿山
2023-09-25
妹儿山盐津有座妹儿山。妹儿是方言，是个多义词：泛指姑娘、少女，长辈对晚辈(女)的呢称，在特定情况下，使用妹儿一词，多少也会有些暖昧的意味。妹儿山坐落在东距盐津县城50多公里的落雁乡境内。山向谷地，错落参差，呈长条状向心排列
野麻湾堡遗址
2023-10-05
野麻湾堡遗址位于嘉峪关市新城公社野麻湾大队第一生产队，在本市区通往新城公社的公路边，关城东北方向，距关约20公里。据《重修肃州新志》记载，此堡是明万历四十四年（1616年）兵备李应魁、参将祁忠仪呈请巡抚祁光宗获许建筑，记明土城周围一百四十丈
大池湾遗址
2023-05-30
大池湾遗址位于秦安县城东北45公里五营乡，为新石器早期及仰韶文化早，中，晚各期文化遗址，距今78005000年。这里不仅有保存完好的新石器时代的房址，灰坑，墓葬，窑址和壕沟，而且还有精制的地画，彩陶和面积很大，构造复杂的房屋遗迹
桂花湾抗战遗址群
2023-04-13
桂花湾抗战遗址群位于沙坪坝区歌乐山镇，时代为1938—1946年。含国民政府铨叙部旧址、孔祥熙公馆、鹿钟麟公馆、吴国桢公馆、冰心寓所。2019年，桂花湾抗战遗址群被重庆市人民政府公布为第三批重庆市文物保护单位。
螺蛳转儿
2023-08-05
螺蛳转儿：螺蛳转儿半发面抻成细条，搁芝麻酱与花椒盐儿，盘在一起，如螺蛳状，把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫干蹦儿，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。
地螺儿
2023-07-26
地螺儿：地螺儿地螺儿是一种白色的寸许长短的螺形地下块根，脆嫩微甜。可以用油炸着吃，也可以泡着吃，还可以腌着吃。油炸费油，比较奢侈；以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤，加入适量的醋，将洗净的地螺儿泡入汤里，几日后随吃随抄。腌地螺儿更
米儿糖
2023-10-31
米儿糖：临澧的米儿糖是传统的零食食品，很有名气。以前，每逢春节，每家每户或制作，或购买些米儿糖，既可给家里的小孩当零食，又可招待走亲访友的客人。现在，食品加工厂生产出来的米儿糖一年四季都可在商店买到。米儿糖的主要原料是白糖或红糖、糯米。其制作程序：先将糯米煮熟
姜家湾遗址
2023-09-09
姜家湾遗址位于庆阳市镇原县太平镇蒲河南岸姜银成庄，东至蒲河、南至姜沟、西至宋家峁，北至蛇扁洼。遗址东西长约400米，南北长约400米，面积约16万平方米。1974年中国科学院古脊椎动物与古人类研究所和甘肃省博物馆组成考古调查组进行考古发掘，先后出土石器39件
东澳湾遗址
2023-06-26
东澳湾遗址，中国新石器时代至青铜时代遗址。位于广东珠海淇澳岛东部。面积约1万平方米。1985年发掘。发现石器、陶器等遗物。石器有锛、镞、网坠等。陶器以夹砂陶为主，器表多拍印交错粗绳纹或条纹；泥质陶较少，器表饰曲折纹、叶脉纹、弦纹、方格纹、云雷纹等
碗厂湾瓷窑遗址
2023-10-16
碗厂湾瓷窑遗址年代：元至清2012年，碗厂湾瓷窑遗址被四川省人民政府公布为第八批省级文物保护单位。保护范围：东以冲沟为基线外延10米，南以鱼塘北边和民房后墙基为基线外延10米，西以冲沟为基线外延10米，北以公路南边为基线外延10米
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜：临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜
蒸儿糕
2023-08-27
蒸儿糕：蒸儿糕是南京人传统食品，卖糕人一副挑子，一头盛米粉，一头是小火炉，现加工、蒸熟，热腾腾的。过去的小孩除了吃奶外，差不多都是吃着蒸儿糕长大的。而且个个白净肥胖结实。蒸儿糕的营养价值较高，因此受到平民百姓的欢迎，也铸就了当时早餐业的辉煌。