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苔干
2023-09-13
苔干：苔干又称贡菜，是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜，主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心。该菜清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷，故得名为贡菜。总理曾多次用此菜招待外宾，因嚼咽时能发出清脆的响声，周总理幽默地称之为响菜。苔干含有17种氨基酸以
塔子城辽金遗址
2023-07-14
塔子城是黑龙江省境内规模较大的辽金时代古城。位于今泰来县西北塔子镇绰尔河支流呼尔达河畔，所以清代称塔子城为绰尔城。城呈正方形，周长约4500米，残高3—7米，顶宽2米，底宽20米，四面各残存一座瓮城，城外有两道护城壕
干馍
2023-08-09
干馍：干馍干馍是沁县名吃之一，形状为圆形，中空有心。以温开水和白面，并倒入适量碱水，制成不硬不软的面团。以花椒面、盐、香油、面搅和做干馍心。干馍在火圈内烤熟，表面不焦不生，吃起来香脆可口。今多诱人以干馍夹熟肉吃，也可以夹枣糕吃。有沁州甚最好，干馍圪夹糕之说。
红军古佛堂塔战斗遗址
2023-04-04
红军古佛堂塔战斗遗址位于将乐县古镛镇和平村附近的莒峡山上。1934年1月2日，中革军委命令红9军团接替红7军团在将乐的防务，要求第9军团的主力应在将乐城周围的山地选筑堡垒。古佛堂塔成为红9军团构筑保卫将乐县城堡垒的重要防御阵地之一
干黄鳝
2023-12-18
干黄鳝：傣家妇女把捉来的黄鳝放于火中烤至半熟，去肠洗净，晒干后用油煎炸，其味香脆，常作下酒菜肴。而且独具特色的干黄鳝、咸鸭蛋已成为今天游客到花腰傣之乡旅游必尝的风味美食。朋友到新平如果没有吃过干黄鳝、咸鸭蛋，那真可以算是白来一趟了。
炒粉干
2023-12-07
炒粉干：炒粉干是浙江温州市的一道著名地方小吃，该菜品的制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等，往往是不少温州人的选择。温州各地的炒粉干各有特色，鹿城等地会选用的稍粗点的粉
香水梨干
2023-12-13
香水梨干：香水梨干，是辽宁省辽阳地区的著名传统特色小吃，相传已有几百年的历史。香水梨干是以香水梨为主要原料，经过选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型等工序制作而成。这种梨干外形扁平，好像一片树叶，颜色茶红，非常鲜艳。吃起来质地细嫩，清香可口。中文名：香水梨干是否
塔里他里哈遗址
2023-04-19
塔里他里哈遗址位于青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县巴隆乡,在青藏公路546公里里程碑北。塔里他里哈蒙古语为五个山包之意，小山包之间为一广场，山包上及广场地面皆散布有陶片、杂骨、石器、毛织物,但广场内较稀少。山包断崖处暴露有灰层、灰坑及木柱房屋等遗迹
干蘑菇
2023-06-10
干蘑菇：干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽
茶干
2023-08-27
茶干：豆腐干：即茶干。桥林有好几家豆腐店，其中李兆端豆腐店是百年老店，制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖桥林茶干。这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制
塔湾塔
2023-05-26
塔湾塔位于辽阳市辽阳县甜水乡塔湾村，坐落在塔湾山上。此塔的建造年代没有文献记载，据其建造形式、砖雕工艺、艺术风格等推测应为辽金时期，一说为明代所修的仿辽塔。根据地震震落下来的《塔铭》记载，此塔曾在光绪二十七年大修，当代则于1998年全面大修
黄瓜干
2023-08-12
黄瓜干：黄瓜干是平定县的传统名产。早在500多年以前，黄瓜干就成为当地人酒宴上必不可少的下酒小菜。这种黄瓜干，皮肉均翠绿可爱，表面光洁、无皱。食时清脆味甜，清香可口。清朝乾隆皇帝亲笔御批为：龙筋，被定为进献皇宫的贡品。黄瓜干主要产在平定县城关镇的河头、后为几个
干红豆
2023-07-26
干红豆：干红豆干红豆就是晾干的嫩红豆荚，一般是夏天晾，冬天吃。早年，没有蔬菜大棚，冬天想吃点新鲜，只能是干的或腌的。夏天，将红豆抽筋并纵剪两半烈日晒干，放阴凉干燥处保存。食时，先将干红豆用热水泡软，然后和其它菜烩着吃或炒着吃。
包尔其塔格宗教寺院遗址
2023-09-09
包尔其塔格宗教寺院遗址包尔其塔格宗教寺院遗址位于图木舒克市51团3连。时代：唐宋时期。2005年4月28日公布，市级文物保护单位。该遗址坐落在包尔其山南端石质山体上，南北走向，遗址东、西为3连棉花地，西30米处有座现代清真寺
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