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塔温他里哈遗址
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3160
条
布尔
哈
雪克炖鱼
2023-08-01
布尔
哈
雪克炖鱼:布尔
哈
雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品,风味独特,下酒尤绝。不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔
哈
雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到布尔
哈
雪克炖鱼。布尔
哈
雪克,这种野生香草,形似树叶,有一种特殊的香味。布尔
哈
雪克译成汉语叫椒蒿,本
黑龙江
哈
士蟆油
2023-08-22
黑龙江
哈
士蟆油:黑龙江
哈
士蟆油:以尚志、五常两市产量最大。近年已有人工饲养场。
甫
里
鸭羹
2023-06-24
甫
里
鸭羹:唐代文学家陆龟蒙曾长期隐居甪直甫
里
,自号甫
里
先生。
他
平素喜养鸭取乐,至今甪直镇仍留有陆龟蒙斗鸭池遗迹。据说
他
还常以鸭招待客人,这甫
里
鸭羹,相传便是
他
当初款待皮日休的一道菜。甫
里
鸭羹由苏州名厨在挖掘传统饮食文化时重新加工精研而成。先将去内脏洗净鸭子(1
马
哈
鱼炖五花肉
2023-06-21
马
哈
鱼炖五花肉:马
哈
鱼炖五花肉马
哈
鱼炖五花肉的由来:是过去渔民觉得清炖鱼清淡,加入猪肉后味道更加香醇,由此演变而来。营养成分及作用:马
哈
鱼含丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,防治心血管疾病、老年痴呆和预防视力减退的功效。五花肉含有丰富的优质蛋白质和脂
马
哈
鱼炖五花肉
2023-12-20
马
哈
鱼炖五花肉:马
哈
鱼炖五花肉的由来:是过去渔民觉得清炖鱼清淡,加入猪肉后味道更加香醇,由此演变而来。马
哈
鱼含丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,防治心血管疾病。五花肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸,有提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血的
郝
温
村酥梨
2023-08-10
郝
温
村酥梨:平遥东南部为丘陵地区,海拨800至1000米,气候温和,光照充足,地肥水美,绿树成荫,是晋中的林果十强乡镇之一。目前该乡的果品已构成梨、苹果、桃、山楂、葡萄、红枣、核桃、柿则8大类30多个品种。由于昼夜温差较大,果品养分积累较好。特别是近几年来,以
哈
尔腾哈萨克羊
2024-01-03
哈
尔腾哈萨克羊:哈萨克羊是我国最古老的地方羊品种之一,在我乡乌呼图草原和
哈
尔腾草原广泛分布。去年以来,阿勒腾乡党委、政府立足畜牧业发展实际,按照做精一产,打造精品的总体要求,遵循科学发展的规划思路,找准发力点,提出对
哈
尔腾哈萨克羊申报无公害农产品认证、国家地理
温
联牌果蔗
2023-09-03
温
联牌果蔗:2000年联树果蔗基地种植果蔗面积10100亩,其中:三王、下店、联树三村种植2510亩,占耕地面积92%。以三王村为中心,向四周辐射,面积逾万亩。基地内建立了温岭市联树农业综合服务公司,为农民提供产前、产中、产后服务,促进了基地建设。联树果蔗以
温
枫亭
温
汤羊肉
2023-09-18
枫亭
温
汤羊肉:
温
汤羊肉的制法是选择上好的山羊,放血宰杀,脱尽毛,卸内脏,把整羊放入锅中,用沸汤淋烫几遍,迅速放入木桶中,再冲入适量开水,淹没全羊,盖上桶盖,待次日取出,按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉、羊杂肉四类分别切开。食用前,用锋利的薄刃把羊肉切成薄薄的细片,装盘
麒麟马
哈
鱼
2023-10-03
麒麟马
哈
鱼:麒麟是中国古代传说中的一种神奇的动物,身躯像鹿,头上有角,身上长鳞,素来是中国人民吉祥的象征。这道菜由于样似麒麟故此得名。选材马大哈鱼是品种较好的淡水鱼,鱼骨少,鱼肉嫩;加上蒜段烹调,味道相当美味。工艺:制作这道菜最关键在于刀工。首先要处理原材料,
温
克(魏可)葡萄
2023-07-22
温
克(魏可)葡萄:无核
温
克(魏可)葡萄,成花好、易栽培、果粒大、味极甜的晚熟品种。含糖量20度以上,是目前糖分最高的葡萄。无核化技术使葡萄更甜、更脆、食用更方便。外观美丽,果粒大,汁多味甜,肉质硬而爽。糖度20度以上,品质极佳,且不脱粒、不裂果,耐贮运。树势生
东乌旗
哈
拉海
2023-08-14
东乌旗
哈
拉海:
哈
拉海又称荨麻。属荨麻科,多年生野生草本植物。春发冬谢,秋果累累。一般株高50~150厘米,茎直立,全株淡绿色,单一或有少数分枝,有四棱,全株密生蜇毛,触之奇痛。
哈
拉海的茎和叶,含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰
瑶
里
柿子饼
2023-09-27
瑶
里
柿子饼:瑶
里
柿子饼味甘,性寒,涩,无毒。补虚劳不足,消腹中瘀血,涩中厚肠,健脾胃气,能化痰止咳,治吐血,润心肺,疗慢性肺疾引起的心热咳嗽,润声喉,杀虫,
温
补。经常吃可去面斑。治反胃咯血,1闭急并便血,痔漏出血。
黑
里
河山珍宴
2023-12-17
黑
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河山珍宴:黑
里
河山珍宴是赤峰市宁城黑
里
河经典宴席名菜,是利用黑
里
河自然生长的菌类和山野菜精制而成。黑
里
河山珍宴由肉炒黄花菜、肉炒猴头菜、柴鸡炖蘑菇、肉炒长寿菜、鸡蛋炒木耳、凉拌
哈
拉海等20余道菜品组成,辅以农家特色锅贴、粘豆包等主食,是绿色食品,质地新鲜,
大麻哈鱼(秋鲑、大马
哈
)
2023-08-20
大麻哈鱼(秋鲑、大马
哈
):大麻哈鱼为黑龙江特产,每年生产季节在910月份,年产2040万尾,该鱼肉质鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白14.9克,脂肪8.7克,为珍贵水产品之一,鱼卵经过加工称为红鱼籽和鲑鱼籽口服液,深受人们欢迎,也可出口创外汇。
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