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仙塘红蟳
2023-09-14
仙塘红蟳：仙塘红蟳是福建省漳州市诏安县桥东镇的特产。仙塘红蟳个体浑圆、外壳颜色比较鲜红，肉质清香、纤维细腻，膏体金黄，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。仙塘红蟳获国家地理标志证明商标。红蟳又称锯缘青蟹（学名：Scyllaserrata）属甲壳纲，梭子蟹科。
插花姚塘大棚菜
2023-09-12
插花姚塘大棚菜：插花姚塘大棚菜插花姚塘村大力发展无公害大棚蔬菜生产，现已初具规模，年均种植大棚菜300余亩，亩产量3500公斤，亩产值4000元，以番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦、大葱为主，全部采用优良品种，产品质量上乘、价格合理。
下韩砂器
2023-08-13
下韩砂器：下韩砂器是用天然石矸为主料制成的正北砂器，清代曾作为贡品奉献金銮殿，从此名扬天下。其特点是预热慢，散热慢。煮其饭味道纯正，香甜可口；炖其肉汤质鲜美，肉香四溢；煎其药不温不火，药性俱存。目前开发的产品主要有砂锅、砂罐、砂壶、砂铞、砂瓢、砂火锅、焖肉罐等
高塘清汤素鸡
2023-12-18
高塘清汤素鸡：高塘清汤素鸡是宣城郎溪高塘的特色菜，以素仿荤，风味独特。郎溪高塘素鸡的制作十分考究，头天晚上将挑选的上等黄豆浸泡，第二天清早，黄豆上磨时不快不慢，然后制成豆腐皮浸于碱水中，碱水的浓度经双指相搓感腻为宜，片刻捞出卷成圆柱形放入竹笼中旺火蒸透，再将其
泮塘马蹄糕
2023-11-17
泮塘马蹄糕：泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀（包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角）产于这一带。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕等。泮塘马蹄糕采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。在饮茶吃饭之
岱下银杏
2023-10-02
岱下银杏：银杏，又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两颗银杏，根入磐石，高达30余米，极为雄伟壮观，它的果实还可以作为药物和食物，是珍贵的树种。
羡塘布依粉丝
2023-12-12
羡塘布依粉丝：羡塘布依粉丝是羡塘自古以来就享有盛名的特产，生产之地位于羡塘乡龙虎村，该产品以该地所产豌豆为原料，采用布依族150多年流传下来的传统工艺经泡豆、磨浆、制面、晒面、和面、打粉、理粉等十八道手工程序精制而成。生产出的粉丝呈半透明状，蛋白质含量高，脂肪
清蒸团头鲂
2023-09-02
清蒸团头鲂：团头鲂去内脏，洗净，两面剐花刀，撤少许精盐，摆上香茹、火腿片、笋片，再加调料，旺火蒸至鱼眼突出，肉质松软，立即出笼。然后将蒸鱼汤汁、鸡汤、香油等烧沸浇在鱼身上，撒上胡椒粉装盘(温州)
陵县神头香椿
2023-10-04
陵县神头香椿：神头香椿是正宗紫芽香椿，已有2000余年栽培历史，主要分布于神头镇驻地及其以北方圆7华里的槐里、南街、高庄、李家楼、王良家等村庄，犹以槐里村的香椿为佳，至今仍有几株百年香椿茁壮生长。其主要特征是：嫩芽紫红，粗壮肥嫩，香味浓郁，口感美妙，营养丰富。
塘缀咸萝卜
2023-11-04
塘缀咸萝卜：塘缀镇种植萝卜历史悠久，腌制的咸萝卜工艺也极其讲究。塘萝卜大多是整条加工腌制，果肉脆甜多汁，清香可口。萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。《本草纲目》称之为蔬中最有利者。
福塘大棚哈密瓜
2023-07-23
福塘大棚哈密瓜：福塘村位于海南省乐东县佛罗镇西南端，总人口1701人。当地农民发挥冬季温室的优势，引进大棚种植技术，建立起哈密瓜生产示范基地，发展哈密瓜产业，被誉为海南哈密瓜之乡。2004年，佛罗镇福塘村建立了首个大棚哈密瓜基地，并采用了无土栽培技术。截止20
岩下娃娃鱼
2023-07-09
岩下娃娃鱼：贵定娃娃鱼是贵州省黔南州贵定县的特产。贵定县岩下乡有着丰富的野生娃娃鱼资源，2006年7月贵定县被国家有关部门授予中国娃娃鱼之乡称号。娃娃鱼学名大鲵，因叫声酷似婴儿啼哭唔哇、唔哇而得名，是中国独有的珍稀两栖有尾动物，主要栖息在洞穴、暗河中，距今已有