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塘河清源宫
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邵东香稻米
2023-10-29
邵东宋家
塘
一带,有适宜于种香稻的水土条件,1950年农业部派员考
甜粿
2023-09-19
在1984年出版的《中国食品工业年鉴》上关于石狮
塘
头的义兴甜粿厂,是这样描述的:王义兴甜粿,早于清朝咸丰年间已享誉盛名,并畅销东南亚。1981年,王义兴
鸡头米
2023-09-14
为睡莲科的一种水生植物的果实,多生于池沼湖
塘
浅水中,果实可食用,也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地,为健脾益肾佳品。益肾固精,补脾止泻,除湿止带。补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性
慈溪葡萄
2023-09-06
慈溪葡萄:浙江慈溪的新浦镇,,坐落世界闻名的杭州湾跨海大桥南岸(沈海高速杭州湾开发区出口),这里种植葡萄,已有四十多年的历史,尤于这个镇的六
塘
南村的黎阳牌巨峰,金皇后较为著名。曾获得全国性的葡萄比赛金奖。这里土质肥厚,系长江冲下来的肥土堆积围涂而成。农民又有多
太湖翠竹茶
2023-08-26
太湖翠竹茶:太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕
塘
镇七一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场。上述茶林场环境优雅,山脉秀丽,具有生态优势。太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械
上林土鲶鱼
2023-07-22
上林土鲶鱼:鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、
塘
虱鱼、鲇鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼营养丰富,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,蒸、煮、焖、炒都各有滋味,其中尤以当地土方法烧煮最妙。鲶鱼含有丰富的蛋白质和
东安油茶
2023-07-19
油茶栽培在东安已达2000多年,东安县油茶林面积达26万余亩,分布在全县十八个乡镇场,其中横
塘
、石期市、井头圩、端桥铺、鹿马桥、芦洪市六镇的
谭子山麻鸭
2023-07-19
谭子山麻鸭易饲养,适宜沟
塘
湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
粉蒸菜
2023-12-08
味道鲜而
清
,是当地特色菜。常见有粉蒸鱼,粉蒸肉,粉蒸辣椒茄子等等
烧牛蹄筋
2023-06-16
此菜用料讲究,色白透明:油
清
底亮,口香筋软,富含营养,常用于迎宾宴席。
葱花大油饼
2023-10-16
切块论斤售卖,从民国至建国以相国寺内王传
清
制作最著名。1978年被定为名产风味小吃。
豆干酱
2023-09-26
豆干酱:姜2克,甜面酱25克,酱油1克,盐1克,白砂糖7克,香油10克,黄酒2克,色拉油25克莴苣豆干炒酱的特色:
清
鲜香醇,酱香浓郁。
腾冲宣纸
2023-12-17
腾冲宣纸:早在清代,腾冲人就利用本地盛产的枸皮、仙人掌生产出观音
塘
大白纸(后又称余宣),颇受书画界的青睐。当年徐悲鸿大师用之挥毫后,曾称这种纸不仅有正宗宣纸的种种优点正宗宣纸的种种优点,还有一大长处:作画后别人无法偷揭。70年代末,这一传统产品正式定名为腾宣。
朱桥甲鱼羹
2023-12-15
此菜的鲜美,关键在于原料朱桥甲鱼,选用朱桥马
塘
野生甲鱼,配以水发干贝等原料精心烹制而成,以其营养丰富,
思南斗笠
2023-12-14
思南斗笠:思南斗笠思南斗笠有棕丝斗笠与纸斗笠两种,以棕丝斗笠最为著名,主要产地为
塘
头镇。其制作工艺流程为:首先将慈竹削片成竹篾,再将竹篾分成细丝,围绕框架编织。棕丝斗笠直径一般为65厘米,篾丝分上下两层,在中间顶部填上青布(传说为朱元障御赐),置红、绿纸角,铺
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