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牛肉豆丝
2023-10-26
牛肉豆丝：豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片
青岩小豆腐
2023-12-11
青岩小豆腐：将切成大小匀称的方形小豆腐放在铁网上文火慢烤，小豆腐外脆内嫩，一口咬去便清香四溢。除了掌握恰当的火候和选用品质好的小豆腐外，美味的蘸料更是讲究。蘸料必须用青岩本地产的双花醋加上盐、折耳根、酸萝卜丁、葱花、煳辣椒粉等，边烤边吃。青岩小豆腐不仅味道香美
朱家台西汉墓葬
2023-06-13
【朱家台西汉墓葬】在桑植县城朱家台庙湾，发掘西汉墓葬9座。墓室呈东西偏30°～40方向。遗骸棺木腐朽无存。有长方形竖穴墓坑7座，楔形竖穴墓坑和竖穴二层台坑式墓室各l座。除l座用红土拌合白膏泥精细夯筑外，余均未夯筑。墓底平整，填五花土及洗矿土
西富石经幢
2023-07-06
西富石经幢，位于五台县台城镇西富村北侧龙王庙西墙外5米处。占地面积0.36平方米。现存石经幢幢身1座，屋盖残件1件，在土内掩埋，所见字迹模糊不清。依其造型分析，应为宋代的佛顶尊胜陀罗尼经幢的幢身和屋盖,西富石经幢,西富石经幢简介,西富石经幢忻州市五台县西富石经
辽怀州城
2023-03-27
辽怀州城是辽朝第二代皇帝耶律德光的奉陵邑，城址在今巴林右旗岗根苏木境内，筑于床金河、后朴河汇合的三角地带。其东南可通上京，西北可达庆州，地处联系北部草原的古代交通要道上。城为方形，正南北向，周长4华里。城墙夯筑，除西墙被河水冲刷外，其余保存较好，残高2—4米
富贵飘香卷
2023-12-31
富贵飘香卷：富贵飘香卷镇原县金樽源美食村的富贵飘香卷是一道既极具特色又实惠的小吃，用料简单，外脆内嫩，酥香可口。它是把面包切成四方块，一边加香蕉一边加豆沙馅，用鸡蛋糊裹面包，然后放入五成油温中炸成蛋黄色即成。在炸制的过程中一定要把握住火候，出锅后的飘香卷外形犹
昆明老炊锅
2023-12-18
昆明老炊锅：老昆明火锅在从前称之为炊锅，炊锅的上部为煮菜的锅，下部是烧木炭的火炉，烟囱则穿锅而上，占据了整个锅的中间部分，二者连为一体。昆明炊锅的汤一般采用原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤。汤中除放食盐和少许味精外，一般不外加佐料，这样的汤原汁原味。锅里煮有蛋卷、
