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藏菜
2024-01-14
藏菜:藏菜是对西藏及广大藏区菜点的统称,是以拉萨藏菜为代表的藏族餐饮。数千年前,生活在雪域大地的藏民族祖先的生活十分简陋。据相关史料,西藏饮食烹调技术第一次发生较大变化的时期是在文成公主入藏前后,开辟了藏汉民族饮食文化交融的先河。进入近代,根据各自的口味合理地
绵羊油
2024-01-13
绵羊油质量以澳大利亚及新西兰为至佳。参观过澳大利亚剪羊毛表演者都有如此发现,当毛绒绒可爱的绵羊被修剪到一丝不挂时,摸一摸小绵羊的身上,有一层滑滑的油脂,这层油脂保护了绵羊的肌肤在失去
张家口马鞍
2024-01-12
皮鞍由鞍头、鞍局及配件组成,以优质牛皮为主料,辅之
双龙石榴酒
2024-01-10
双龙石榴酒:双龙石榴酒我县双龙石榴酒及石榴系列饮料,是以本地的优质石榴为原料,用闻名遐尔的天下第七泉——白乳泉水,采用独特的发酵工艺精釀而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,香而不腻,保持了石榴的酸、涩、甜、鲜之天然风味,其风格独特,回味悠长,同时具有
野生菜
2024-01-02
蕨菜又称龙爪菜,分绿菜、红菜、紫菜等,天祝蕨菜为绿菜,盛产于天祝三峡及大通河流域的森林之
水盆大肉
2023-12-31
两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。特点:肉嫩汤鲜、滋味醇厚,食后有清凉之感,为
神木红枣
2023-12-28
神木县南部乡镇以非煤产业致富,其中沿黄乡镇马镇、沙峁、贺家川、万镇及花石崖等以红枣为主导产业,带领农民致富奔
蒲城椽头蒸馍
2023-12-28
相传古代地方多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱,作为上贡皇家及执政大员之礼品,也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格,蒸馍时不使碱,发酵程度要求严格,面团要反复盘揉
马栏土豆干饭
2023-12-26
土豆干饭的主要食材是马栏土豆,先把土豆洗净,去皮,切成小块,然后加入干面粉、花椒叶沫及少许盐,再加入少量水,搅拌,使面和洋芋块粘在一起,最后放入锅中蒸熟即可。食之可口,别具风味
野生拐枣醋
2023-12-25
旬阳位于中国的硒谷安康的富硒带上,用含硒的清澈的山泉水和含硒的野生拐枣开发的康硒牌《野生拐枣醋》含有丰富的硒、钙、铁、锌及铜、锰、镍等微量元
镇巴树花菜
2023-12-24
镇巴树花菜:镇巴特产树花菜是陕西省镇巴县的一种地方特产,它是一种灌木植物,我们采摘其鲜叶及花朵经加工而成。镇巴县人素有吃树花菜的传统习俗。该树花菜外观很不中看,但它具有一种特殊的香味,用该产品炖鲜猪肘、鸡肉或烧鱼汤等油而不腻,尤其是树花菜炖蛇肉,汤香味美,深受
鸡足山素食
2023-12-23
鸡足山素菜,通常以豆制品,面筋为料,配上鸡足山产的冷菌、香菌、黄精,鸡足山的竹笋及各色鲜菜,用植物油烹制而成。菜的造型各异,形象逼真,色香味俱佳,令人难辨真假。供宾客享用的素菜,大多模仿荤菜,制成
曼木
2023-12-18
芒果在红河州金乎、河口、元阳、红河、个旧等8个市县均有分布,红河沿岸的傣乡及其他村寨是芒果的富集地。州内种植的芒果主要有:三年芒、泰国芒、留香芒、吕宋芒、象牙芒等品种。
安吉吴均汤包
2023-12-16
安吉吴均汤包:吴均汤包是湖州安吉著名的特色小吃,采用原始的传统工艺及秘方制作而成,具有皮薄馅大、汤汁味美、鲜美流溢、肉香浓郁的特点。据传,吴均汤包源于南朝梁时期的文学家、史学家吴均,因为受到过他的盛赞与推崇而闻名。吴均汤包在调味、配方、拌馅都具有老字号独有的特
傣族烧鱼
2023-12-15
鱼打理好后,配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、