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楠竹
楠竹
2023-10-22
楠竹:咸宁种植楠竹传说5千年历史,早在清朝康熙年代咸宁志书上就有竹影蟾光洁、桂影余光、月来窗写竹,风过彻梳荃诗句。清末至民国初年,咸宁楠竹已遍布全境。在第一次大革命时期,咸宁楠竹为革命作出过贡献。北洋军阀在汀泗桥失败后,向北退守咸宁城,由于时遇汛期
龙凤羹
龙凤羹
2023-09-18
龙凤羹:龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛酒宴上常见一道名菜。特产传说从前古田个员外六十大寿时,长女备了熊掌席,次女备了燕窝席,唯有三姑娘家穷,为办不起酒席发愁。一日,她丈夫在捞鱼虾时,捉到了一条足有二斤重蛇。三姑娘看了看笼里养鸡,高兴地对丈夫说:了,我
碗闷蛏子
碗闷蛏子
2023-09-06
贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,一道斜行凹沟,故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中,左右相等两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通海产食品。蛏
湖州茶叶
湖州茶叶
2023-08-30
湖州茶叶:湖州是我国古老茶叶产区和茶文化发源地。世界上第一部茶叶专著一一《茶经》,就是唐代陆羽隐居在苕溪一带时所著。据史书记载:乌程县西北二十里温山(今白雀乡与弃南乡交界处弃山南云峰)所产茶什进贡之用,名温山御苏,距今1500多年历史。长兴顾渚山
天彭牡丹
天彭牡丹
2024-01-11
天彭牡丹:"艳冠两川"、"蜀中第一"天彭牡丹其悠久而又辉煌历史。据宋陆游《天彭牡丹谱》记载:"天彭(今之彭州市)号小西京,以其俗好花(牡丹),京洛遗风","土人种花得法,栽、接、剔、
钦州对虾
钦州对虾
2023-11-23
钦州对虾:对虾是钦州四大名贵海产品之一,本地主要品种长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾,引进品种班节对虾、南美白对虾等。对虾肉质鲜美,营养价值高。目前钦州对虾养殖面积53万亩,年产对虾8000多吨。(钦州)钦州丰富海产品中,大蚝、对虾、石斑鱼以及青蟹被称为钦
毛栗子
毛栗子
2024-01-01
毛栗子:毛栗子营养丰富,健脾补肝功效。毛栗子烧鸡是中国一道传统名菜。文县一带毛栗子个大、肉厚、味甜,是栗中上品。
三鲜面
三鲜面
2023-09-12
三鲜面:三鲜面,面条手工独特,做法与一般手工不同,师傅在面板上方墙上掏洞,将擀面杖一端放在洞里,另一端用来压面,所做面条入口质感。
白笋干
白笋干
2023-09-17
白笋干:玉兰片、秀湖(称正牌)为笋干上品,它具有肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显特点,富含纤维索,清脆可口,是宴席上山珍(三明)
七里海芦苇
七里海芦苇
2023-06-11
七里海芦苇:宁河县七里海苇地面积5.5万亩,年产芦苇3000多万公斤,是本市最大芦苇产地。这种当地人称之为铁杆庄稼芦苇是造纸、编织好原料,较高经济价值。
黄山香菇
黄山香菇
2023-09-10
黄山香菇:平菇、厚菇、花菇之分,以野生花茹为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中珍品。香茹多种特殊功效,民间常用来辅助治疗小儿天花、麻疹及解毒、降血压(黄山)
牛腩粉
牛腩粉
2023-11-25
牛腩粉:北海米粉品种很多,比较出名大眼三猪脚粉、牛腩弟牛腩粉、越南妈牛肉粉等等。其中用沙虫(海蚯蚓)和猪大腿骨熬汤制成牛腩粉,味道更甜香。
甜酒糍粑
甜酒糍粑
2023-10-31
甜酒糍粑:配料:自制甜酒、糍粑、红枣、白糖喜欢吃甜品比较适合,养味补血之功效!
江门陈皮宴
江门陈皮宴
2023-11-07
江门陈皮宴:江门本地人历把陈皮作为烹食原料,因陈皮特殊芬芳香味和药用价值,制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式,味道过齿留香。
紫苏梨
紫苏梨
2023-09-28
紫苏梨:紫苏梨又称红梨,呈赭石色,白色麻点,果皮厚实,果肉少汁多渣,不宜生食,但耐久贮远运,蒸食润肺清热、消喘化痰显著疗效,年产量在30万斤以上。