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天然黑木耳
2023-08-18
天然黑木耳：横道河镇食用菌产品主要是黑木耳，原料产品有椴栽黑木耳和地栽黑木耳，椴栽黑木耳，通过最仿真自然环境的栽培方式，生产出的产品品质优、口感好，深受广大消费者的青睐，但由于木椴的缺乏，椴栽木耳在我镇占有很小的产量；地栽黑木耳，以其生产原料丰富，人工化程度高
手把肉
2023-08-15
手把肉：手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的
孙家湾香椿
2023-08-11
孙家湾香椿：在忻州市，能以一个村子的特产而闻名全市乃至享誉全省的，恐怕只有孙家湾了。走进孙家湾村，只见大街小巷和家家户户的院落里，都生长了一种全市少见的树种——香椿。孙家湾村800多口人，位于忻州市忻府区合索乡的西北角。村庄倚山而居，坐北面南，背风向阳。全村1
仁用杏
2023-08-09
它是由普通杏与山杏杂交育成的甜仁杏，适宜干旱的浅山丘陵区栽植。杏仁营养价值极高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和人体必须的微量元素，还具有很高的保健价值。可防治心脑血管、呼吸系统疾病、抗癌等。杏仁可加工成杏仁露
沧州羊肠汤
2023-08-04
沧州羊肠汤：沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。这里为您介绍沧州街头的一景：喝羊肠汤。您看一口大锅里翻滚着羊肠子和羊杂碎，周围的人一人一碗，尤其在冬天，看到这场景您也会浑身发热，怎
库车小帽
2023-08-02
库车小帽：库车小帽库车小帽的制作历史很长，最早可追溯到晋朝甚至更早的时期。清朝乾隆年间，库车王爷入觐，以当地羊羔皮帽做为供品，其光洁轻柔为王室贵族赏识，遂被为常例供品。库车老城的中心，有一条土玛克巴扎（帽子街）已经有数百年的历史，街上一年四季都有卖帽子的店铺和
首曲灌肠
2023-07-27
首曲灌肠：有肉肠和血肠两种。肉肠是用剁碎的牛羊心、肺、肾、肝等内脏加拌切碎的蒜苗、食盐、花椒粉搅匀，灌入洗干净的大肠；血肠是将剁碎的肉放在血液中，加上食盐、花椒粉搅匀，灌入细肠内，然后均以清水煮熟食用。灌肠味道鲜美，营养丰富，是玛曲牧区极富特色的风味食品。
房县虎杖
2023-07-17
房县虎杖：房县虎杖虎杖是一种重要的中药材，具有清热利湿、活血定痛、通便解毒、止咳化痰的作用。虎杖含有一种重要的物质——白藜芦醇。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展。人工种植虎杖具有很高
台湾三杯鸡
2023-07-13
台湾三杯鸡：三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。而菜谱中使用的米酒，最地道的应该选用台湾红标米酒。这款米酒酒色澄清，香气四溢。这是台湾非常有名的特产，也是家常必备的烹饪料酒。当然，如果手边没有台湾米酒，也可以使用
菜肉汤圆
2023-07-12
菜肉汤圆：台湾菜肉汤圆在遍地是甜味汤圆的情况下，菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。所谓的菜肉汤圆，无非用的是类似于饺子的馅料。比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等，将其腌好搅拌均匀，做成馅，再和面团一起，做成汤圆，其为咸香爽口，且有粘性，别有一番风味。实际上，肉
东平湖咸鸭蛋
2023-07-03
东平湖咸鸭蛋：东平湖咸鸭蛋，是以优良的东平湖麻鸭禽蛋为原料，以传统的加工工艺和现代食品加工规程兼融的独特工艺生产的。是闻名全国的出口食品之一。东平湖咸鸭蛋个体大，蛋壳呈白色或淡绿色，破开可见蛋清雪白，蛋心鲜红，咸制后，油份充足，咸淡适中，特点：煮熟剖开，红白相
西川芋头
2023-06-29
西川芋头：西川芋头：是江西弋阳中畈西川地带独特的生态环境孕育出来的一种地方特产。据《弋阳县志》记载，早在明朝万历年间，西川芋头就已名闻遐迩，作为贡品成为达官贵人的桌上佳肴。西川地带三面环山，山林茂密，山下泉水汩汩，清澈见底。适宜的气候和未受到污染的肥沃土壤，孕
宁安大蒜
2023-06-21
宁安大蒜：宁安大蒜和宁安大白菜一样，驰名黑龙江省已久。因其具有较强的抗菌抗病原虫的作用以及滞气、暖脾、降低胆固醇的功效，尤其又是我国烹调工艺中不可少的调味佐料，所以颇受群众乃至日本人民的欢迎。因此，宁安大蒜不仅在国内受宠，而且也享誉国外。宁安大蒜有白皮蒜、紫皮
长春地三鲜
2023-06-19
长春地三鲜：长春：地三鲜我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜
桓仁细辛
2023-06-18
桓仁细辛：辽细辛为著名的东北道地中药材，应用历史悠久，需求刚性强，原为野生，目前以家种为主。由于生长周期比较长，历史上又出现过百元的超高价位，所以关注的药商比较多，关注力较强。按照以前的统计，华细辛和辽细辛在八十年代的总用量在700吨，其中华细辛占60%，目前