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羊排小揪面
2023-07-30
羊排小揪面：羊排小揪面是宁夏自古民间传统经典美食，祖祖辈辈研习传承，无人不知，无人不爱，这个店沿用了传统揪面的手工艺，精选生长一年多的宁夏滩羊腰部以上羊排精肉，用十余种香料炒制，以羊肉汤和羊排和小揪面在砂锅中炖熟，并佐以少许小白菜和韭菜，味道醇厚清香。
邱家粄条
2023-07-14
邱家粄条：邱家条没有醒目的招牌，但店内的人潮始终不断，靠的便是独特的做工和道地的材料。创始于日本昭和年间的邱家条，80多年来始终秉持不添加太白粉和硼砂的原则，以纯手工精制，店里卖的条都是当天大清早蒸出来的，鲜香味美，滑溜爽口，吃得出在来米的香甜，不管是煮汤或热
陈记小吃
2023-07-14
陈记小吃：平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，提供道地滇面美食，其中尤以店龄40年的陈记小吃，最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃，米干及米线均为纯在来米做成，口感有如客家饭条，豌豆粉则是将豌豆磨成粉，蒸熟
吴记饼
2023-07-13
吴记饼：吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店，已有60余年历史，至今仍遵循古法制造，为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下，吴记虽也卖起西式面包、蛋糕，但老主顾都会指名购买中式糕饼，其香浓地道的传统风味，才是吴记屹立过半世纪的秘笈。吴记绿豆饼吴记卖的中式糕饼包括
新港饴
2023-07-13
新港饴：新港饴创始时原名老鼠仔糖，又名双仁润，系清光緖十七年间（1891），民雄庄江厝店小贩卢欺头所创，原来卢老先生在民雄一带兜售自制的麦芽糖及土豆糖为生，有一次因连日下雨不歇，无法外出做生意，灵机一动，将已潮湿溶化的土豆糖放入刚煮好的麦芽糖内，使花生仁与麦芽
糟田螺
2023-06-23
这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇
螺蛳转
2023-06-09
旧时的大酒缸店里，喝酒的人常常是要一碗酒，到烧饼店买两个干迸儿带着，既可当酒菜又可当主食充饥，所以北京人留下一句口头语：干迸儿就酒嘎巴脆。制作方法：1、螺蛳转以面粉、芝麻酱、油、盐、花椒及硷面为原
宋村观音堂
2023-03-25
宋村观音堂位于长治市潞城区店上镇宋村中，时代为清代。宋村观音堂为潞城区县级文物保护单位。保护范围：以观音堂边界向外延伸，东、西、南、北各30米。建设控制地带：以保护范围界限各向外延伸100米,宋村观音堂,宋村观音堂简介,宋村观音堂长治市潞城区宋村观音堂旅游指南
山东海阳嘴子前古墓群中器物为什么保存好？当时盛行用此物填墓室
2023-12-13
当时盛行用此物填墓室：嘴子前墓群在山东海阳县盘石店镇嘴子前村东北的窄小台地(面积约1500平方米)上有古墓葬遗址。墓之附近还发现过数量不少的马衔镳之类的车马器。墓室之上填青膏泥为当时风气，起封闭和防盗的作用，该墓之中器物
恭喜！青岛莱西库区移民搬进了新房子
2023-11-13
青岛莱西库区移民搬进了新房子：在挖掘机的轰鸣声中，位于莱西市河头店镇高格庄村的王仁伟家的旧房子轰然倒塌。不过在一旁的王仁伟却喜笑颜开，因为早在一个月之前他就已经搬进了距离旧村500米龙泉湖社区内的楼房里面。如今，一家4口生活在90平方米的新居中，阳台、卧
