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条
凌霄白雪
2023-11-06
凌霄白雪:凌霄白雪凌霄白雪又名山水豆腐,是用
特
有的凌霄山泉水精心加工而成。它具有鲜甜、嫩滑、可口的特点。
包包青菜
2023-12-04
包包青菜:包包青菜青神包包青菜以叶柄肉质
特
厚,成包块状而得名,菜色鲜嫩,菜味清香,为川西独产。
羊毛笋炖咸肉
2023-08-30
羊毛笋炖咸肉:各种竹笋都算得上特产了,羊毛笋更是
特
产中的特产了。炖上咸肉,飘香千里,到了安吉不可不尝。
七厢土花生
2023-11-28
复兴乡花生以香脆可口、营养化渣而有名,
特
别有7块土质很
特
别的厢土出产的花生更是享有贡品花生的美
吉首米粉
2023-10-27
没怎么
特
别的。
特
别的是它的佐料。其他地方的佐料都是简单地放几块肉或是一些熟的东西。而吉首米粉佐料的里的猪肉、牛肉或其他肉是必须要
沾益小粑粑
2023-07-10
沾益小粑粑:沾益小粑粑,用火腿主料做馅的称火腿砣,用豆沙、白糖主料做馅的俗称四两砣,是滇式糕点中别有风味的名
特
食品之一,也是国内糕点中别具风味的名
特
食品之一。沾益小粑粑,人人喜欢它。沾益小粑粑名声四起,在老百姓中广为流传。特别是在上个世纪的七八十年代,这一产品
松原炒米
2023-06-19
炒米,蒙古语称敖
特
巴达,走敖
特
(游牧)用的食品。当然,平日也常用作早点或零食。它的制法是:把稷子用水洗净,第一道工序是蒸煮,但不能煮到开花;第二道工序是在锅里用沙子炒,然后用碾子去皮、净糠。食用时,把炒米盛到碗里,加上
嘉禾酥油茶
2023-11-01
嘉禾酥油茶:酥油茶是嘉禾
特
有的一种方便食品,由冻米、花生米、豆子、芝麻,加上一袋开胃姜茶构成;用开水一泡,特别香。
毛牛肉
2023-11-29
1990年,在首届四川省名
特
风味小吃评审会上获名
特
小吃奖。该品选用冬瓜牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究,煮至条肉断血即可,卤
平和大溪米粉
2023-07-01
米粉制得最好的是平和县大溪,这里有
特
别的泉水,用大溪甘甜的泉水制出的米粉
特
别的柔韧柔又韧,滑润爽口、鲜香,不会粘糊在
清蒸铁板蟹
2023-12-08
清蒸铁板蟹:北戴河
特
有的小蟹铁板蟹是北戴河
特
有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。清蒸铁板蟹采用清蒸这种独特的方式,对螃蟹的体型有着比较严格的要求,因为必须要选择小螃蟹,这样制作
红花套牌柑桔
2023-10-24
红花套牌柑桔:宜都市红花套镇柑桔属宽皮桔类,以鲜食为主,主要品种分
特
早熟、中晚熟。
特
早熟品种有宫本、大浦;早熟品种有宫川、龟井、兴津、国庆一号、光明13号、光明27号;中晚熟品种有硕大叶尾张、石川等。另外还有少量碰柑、官溪蜜柚和纽荷尔、朋娜脐橙。鲜果采摘上市期
粗纯毛线
2023-07-29
股线线密度在400
特
左右,一般成4股,每股线密度约为100
特
左右。纯毛的高级粗毛线用细羊毛纺成,价格昂贵。纯毛的中级粗毛线用中等羊毛制造。
猫豆
2023-11-22
猫豆:猫豆天等猫豆是天等传统的土
特
农产品。目前天等县年种植面积已达3.5万亩,年产量1.4万吨,收获季节为10~12月份。
卡布奇诺咖啡
2024-01-14
卡布奇诺咖啡:意大利
特
浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。
特
浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样
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