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多浪河人家
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4497
条
清蒸加吉鱼
2023-10-09
清朝郝懿行的《记海错》称:兹鱼独登莱有之,啖之肥美,其头骨及目
多
肥腴,有佳味。又有民谚:加吉鱼,鲅鱼尾之说。烹调法以清蒸最佳,能保持其鲜味。制作时,先将鱼开膛、去鳞洗净,在鱼身两面剞斜刀,手提鱼尾,在沸水
密州龙爪
2023-10-08
密州龙爪以其含胶质
多
、营养成分丰富,被誉为食品中的美容王,常食用
燕子石制品
2023-10-02
燕子石石片色
多
深绿、浅绿,间有紫褐;虫化石色呈微
红桔
2023-09-25
红桔:樟树素有桔乡之称,所产红桔以色艳、味甜、汁
多
、皮薄、核少而驰名省内外。橘子是芸香科柑桔属的一种水果,是秋冬季常见的美味佳果。橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营
诏安苦丁茶
2023-09-14
诏安苦丁茶:三百五十年前,诏安县秀篆镇、霞葛镇、官陂镇三镇交界,海拔一千多米的犁壁石高山谷,有野生大茶树
多
株。该茶树长在山坑泉水边,繁枝绕朝雾,茂叶浥露荣,显得很有灵气。时经长林寺和尚验方并神话,一时被称为神树。树叶在秀篆镇东背洋(原名太平圩)大大盛行,被当时
深渡包袱
2023-09-11
明清时行商
多
背包袱,每每离家时要背上包袱,返家后要卸下包袱,深渡的饮食摊主遂仿其形,创制出一种在混沌皮上放上馅,卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。这种小吃因为保持
诸坞大青梅
2023-09-07
栽培历史可追溯到1000多年前,具有核小果大、质脆汁
多
、色翠形圆、酸味纯正和可食率高等优点。单粒果重10克左有,最大的达到20克以上。梅以酸取胜,诸坞大青梅含有柠檬酸、拘檬酸、单宁酸、苹果酸及人体必需的氨基酸等
绍兴菱
2023-09-04
绍兴菱:绍兴盛产一种四角菱,称驮背白,以肉厚、鲜嫩、汁
多
、甜脆而闻名于全省,与嘉兴南胡菱、吴兴(今湖州)两角菱、杭州水红菱、塘栖青菱及古荡钝角菱,称为浙江六大菱种。驮背白8月底可采摘,老菱则在9月中、下月采摘,一直可采摘到霜降。菱,古称芰,又名水栗,有角,故通
昆山琼花
2023-08-28
昆山琼花:漫说天宫
多
玉树,不如仙馆一琼花。被誉为昆山玉峰三宝之一的琼花,是我国古老的珍异花卉。昆山亭林公园已有一百多年历史,园内有琼花树多达500余棵,形成两片琼林,其中一棵高六七米、根部主杆有一抱,向上迅速分叉为密集的二三十枝手臂粗的树杆、冠径比一间屋还大的
哈尔滨冻饺子
2023-08-22
不管
多
冷的天气,哈尔滨人对冷食的热爱丝毫不
哲罗鲑
2023-08-19
黑龙江哲罗可没有新疆的大,大的也就体长一米
多
,五、六十斤重,长的圆滚滚的。看着可爱,可却是水中霸王,对于小鱼来说,吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼,是亲戚。哲罗在冷水
大连黄桃
2023-08-18
大连黄桃:古代传说
多
把果肉果皮均为黄色的桃称为‘金桃和仙果。《海录碎事》说它大如鹅卵,其色如金。大连黄桃是我国古老的黄桃品种早生黄金桃的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又是一个成员众多的大家庭。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有黄露、丰黄、露香、
无角美利奴羊
2023-08-16
该羊具有体格大`毛长`产毛量高`产肉
多
`净毛率高,羊毛质量好`易饲养等特点,各项生产性能和体型外貌达到澳
百花稍梅
2023-08-13
好的稍梅皮薄如纸,圆如盘,边花
多
,挑成的稍梅馅大、香醇、利口,放在笼里,犹如朵朵雪梅。原料:精粉、水、蛋清、淀粉
郝家烧麦
2023-08-06
郝家烧麦:郝德林的烧麦,形似石榴,洁如白玉,皮薄而韧,馅嫩而鲜,油
多
但不腻,羊肉而不膻,深为群众赏识,经营五十多年来,至今盛名不衰。郝德林祖籍马兰峪镇,自幼和父亲一起在街上开饭铺做买卖。后来,他见马兰峪街上有个名叫石大把的回民老头推车卖烧麦,很赚钱。他就偷偷和
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