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条
兰坪拉马
登
石榴
2023-07-10
兰坪拉马
登
石榴:兰坪拉马
登
石榴是云南省怒江傈僳族自治州兰坪县兔峨乡拉马
登
村的特产。拉马
登
石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹,味甜汁多等特点。当地人民把它当作水果中的上品。撕去皮,剥下一把粒送入嘴中,那股清甜又稍带微酸的汁液一个劲地往喉咙里钻。如果是一粒粒
登
仕堡子镇树莓
2023-06-18
登
仕堡子镇树莓:法库县
登
仕堡子镇区域面积94.7平方公里,耕地面积7.8万亩。辖9个行政村,人口17,300人,其中农业人口16,850人,劳力总数5100人。林果业较发达(树莓、南果梨、苹果梨),森林覆盖率为34%,养殖业、运输业有一定基础,土地、劳动力资源
夜
郎炝醉肉
2023-12-10
夜
郎炝醉肉:主料:带皮五花肉1500克。辅料:洋芋块100克、姜1块、葱节1束、干椒2个、砂仁2颗、八角1粒、茴香少许、小菜心10颗。调料:盐10克、白糖20克、甜酒糟20克、鸡精5克、料酒1瓶。制作过程:带皮五花肉刮洗干净,切成长3公分、厚1公分的小长形待用
泰安红心萝卜
2023-10-01
泰安红心萝卜:系
泰山
脚下的著名特产,以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代
泰山
香客就传有鸭梨、黄梨、莱阳梨,不如泰安萝卜皮的赞语。至今中外
登
泰山
游客,无不以红心萝卜止渴解燥,故有吃不上
泰山
的1鱼,也要尝
泰安红心水萝卜
2023-10-01
泰安红心水萝卜:【泰安红心水萝卜】
泰山
脚下的著名特产。以汶口镇的董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店的下旺、房村乡的北腾村4地所产品质最优,清代朝山香客传出了鸭梨、黄梨、莱阳梨,不如泰安萝卜皮的赞语,至今中外
登
泰山
游客,无不以红心萝卜止渴解燥。红心萝卜有扁圆形、椭圆形
泰山石
2023-10-02
泰山石:泰山石产在泰山前泰安市郊区境内,这里
泰山
花岗岩石储量20余亿立方米,品种很多,
泰山
红、
泰山
绿、
泰山
白等。其中
泰山
红花岗岩石板材和石雕工艺品已销往日本、美国、新加坡等国家。
野菜宴
2023-10-02
野菜宴:
泰山
野菜食用历史悠久,大概也始于古代帝王来
泰山
封山祭祀时食素斋,整洁身心。另外
泰山
山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。
泰山
野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。
清氽赤鳞鱼
2023-10-03
清氽赤鳞鱼:概论:
泰山
赤鳞鱼,又名石鳞鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它肉质细嫩,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极鲜。据传,清代乾隆皇帝曾多次游览
泰山
,每次必食此鱼。因而在清代被列为
泰山
名菜之首,驰名中外。赤鳞鱼可炖、可氽、可熘,但以清汤氽煮为佳特点:用
泰山
赤鳞鱼清汤
泰山水
2023-10-02
泰山
的泉水清澈甘纯,听说过泰安的三美吗?即:白菜、豆腐、水,事实上这三美都是离不开
泰山
的水的,所以说
泰山
的水是有名的,那泉水就更不要说了。
清汆赤鳞鱼
2023-10-03
清汆赤鳞鱼:清汆赤鳞鱼是著名的
泰山
传统名菜。
泰山
赤鳞鱼又叫螭霖鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它产于
泰山
深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。
泰山
赤鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极美。关于此鱼,史书曾记载:将于暴于暑天之日下,不到一
药膳宴
2023-10-02
药膳宴:
泰山
层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用
泰山
丰富的中草药资源,泰安的厨师们研制推出了
泰山
药膳宴。药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘
泰安板栗
2023-10-02
泰山
地区栽培板栗,已有500多年的历史,早在明清时期就定为贡品,民国以来,蜚声国际市场,被誉为
泰山
甘栗。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等,风味独特,很受消费者的欢迎。
周至核桃
2023-12-30
泰山
核桃适应性强,果型椭圆,表面光滑,个大均匀,皮薄肉厚,出仁率在40%以上。
泰山
核桃仁含脂肪60~70%、蛋白质15~20%、碳水化合物10
豆腐宴
2023-10-02
豆腐宴:豆腐宴大概始于古代帝王来
泰山
封禅祭祀时,食素斋,整洁身心。经过历代厨师的挖掘整理,
泰山
豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香
人参地锅鸡
2023-10-01
2000年被评为
泰山
名菜,此菜菜汤清、味醇、肉质酥烂。主要原料有草鸡一只(约1250克左右)、
泰山
干野参1只、姜片、花椒、八角、桂皮、花生油、五香咸菜、盐、味精。制作时先把草鸡宰杀后,剁成块备用,干野参用温水泡至回软,五
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