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大畈砚村
2023-08-09
大畈，唐末汪姓始迁此地时，有鳙鱼溯水而上，因取名鳙溪。后来朱元璋路过此地登山赏景，赞叹说：好大的畈，因改名大畈。这里自古文风鼎盛，科第蝉联，从唐宋至清，曾出宰相三人、四世天官、11位尚书、进士36人，七品以上官员达103人，是徽州历史上出进士和举人最多的古村
彬县大觐枣
2023-12-26
彬县大觐枣：彬县大觐枣是陕西省咸阳市彬县的特产。彬县觐枣的特点是果形美观，形若长卵，果实特大，色如红棕，富有光泽，皮薄核小，肉质细脆，味甜甘美，营养丰富，干鲜皆宜，产量高。为全国枣树的优良品种之一。彬县觐枣，素以优良的品质和丰富的营养闻名遐迩，是久负盛名的陕西
时丰大糍粑
2023-11-02
时丰大糍粑：平江西乡盛行过春节打糯米糍粑的习俗，尤其时丰一带的大糍粑更具特色。其做法是选用上等糯米淘洗干净，蒸煮成饭，再放到石臼中用木锤冲捣使其充分糊软后，做成直径一尺左右，厚为l－2寸的大饼，待风晾干硬以后即可切块食用。既可油煎，也可放在火上烘烤。吃起来松脆
