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阳山白切鸡
2023-12-15
阳山白切鸡：阳山三黄鸡又叫阳山白切鸡，白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。后来广东各饭店和熟食店都经营白斩鸡，不仅用料精细，而且还用熬
龙凤缘
2023-07-16
清顺治年间，荆门人王三荐为官清正，时人称其王青天。甲午（公元1654年）12月郑成功攻打漳州，次年6月，王三荐为避战乱而逃往京城，投靠靖南王耿继茂，适逢其子耿精忠娶妻，王三荐命随身的荆门籍厨师做了一道以鳝鱼和鸡肉同烹的菜
何魁山庄
2023-12-02
北京西郊海淀区白家疃村南，有三座峭立峰巅，中峰高，东西两面侧峰低，似直插云端的三柱香，多少年来，人们都称它三柱香。在三柱香山下，有一泉水，名叫百家水，泉水向山凹处流至一方池中。何魁山庄就建在三柱香山麓百家水岭的平台上，是京西清代四大庄园之一
金明民俗博物馆
2023-10-01
大荔县城关镇南七村农民雷金明，从1995年到现在他就一直从事古董收藏这一行当，从古钱币到各种石刻，无所不收，收藏秦汉以来的民俗文物9600余件。其中石雕3600件，文革文物3000余件，瓷器、银器、玉器、民俗画1000余件，木器家具、生活用品2500余件
玉女村
2023-09-18
阳光从新农居的肩头滑落，洒到房前的微水池里，果园、导向牌、石刻与绿树簇拥的倒影在池底悄悄交融，渐渐定格成一幅图画。突然，两只青鸟缠绵着掠过水面，画面从一点扯开，满池波光潋滟……陵江镇玉女村的传说与美女有关
