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太湖野鸭
2023-08-23
制法:1、将鸭治
净
。花椒、五香粉放在一起炒熟后,将野鸭腌渍2小时。2、将
杭州卤鸭
2023-06-26
杭州卤鸭:原料:
净
鸭1只(约重2500克)、火硝0.25克、姜块5克、精盐50克、白糖10克、葱段5克、酱油1500毫升、绍酒15升制法:1.将鸭子洗净,沥干水分。姜拍松。桂皮掰成小块。2.锅洗净,放入白糖125克及酱油、绍酒、桂皮、葱、姜,加清水750毫升烧
白雪公主长毛兔
2024-01-08
产品功效:产毛量高,毛质长、细、白、松、
净
、耐用,保暖。产品简介:兔毛长、轻
菏泽皮家烧鸡
2023-12-09
郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽
净
、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。
龙舟载宝
2023-11-03
龙舟载宝:原料/调料水发鲍鱼250克,水发鱼翅250克,水鱼裙边250克,水发猴头蘑250克,干贝25克,
净
冬笋50克,火腿20克,整冬瓜1个(重约400克)。猪五花肉750克,鸡肉500克,土母鸡1只(净重约1250克),蒜瓣50克。料酒200克,精盐10克
炸椿卷
2023-11-01
原料:面粉200克,湿淀粉25克,鸡蛋2个,清水500克左右,猪肉150克(肥瘦各半),
净
冬笋100克,韭黄(或韭菜)150克,水发鱿鱼100克,香椿芽100克,猪油50克,植物油1000克(实耗50克),盐、酱油、味精、料
阿达元宵
2023-09-18
元宵丸外壳用糯米加三成
净
冬米,馅用二刀后腿肉,配上等酱油、虾米、葱头油、白糖、味精等。现设在茶亭头的饮食店仍经营元宵丸。
“白雪公主”长毛兔
2023-09-06
产品功效:产毛量高,毛质长、细、白、松、
净
、耐用,保暖。产品简介:兔毛长、轻
韶山野兔
2023-10-31
韶山野兔:(1)原料:
净
野兔肉1000克,大红椒150克,生姜、香菜等适量。(2)制作方法:山野兔去骨切成小块,放姜、葱等佐料加高清汤焖烂。(3)特点:野兔肉酥烂香辣,原汁原味,特点明显。此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
灌汤蒸饺
2023-10-28
【原料】主料精白面粉250克,糯米粉70克,淀粉70克,
净
猪夹心肉500克,汤冻500克。调料熟大油50克,香油10克,白糖、酱油、盐各8克,味精10克,葱、姜汁100克。【制作过程】(1)
太子甲鱼
2023-10-01
主要原料有甲鱼一只(约750克左右)、0鸡一只(约250克左右)、
净
鱼肉200克、盐5克、味精3克、白糖3克、柱侯酱10克、海鲜酱5克、胡椒粉5克、花生油100克、
炸珍珠虾
2023-12-07
调料:植物油500克(实耗约50克),
净
葱8克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,料酒13克,味精4克做法:1、把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的叮生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后去头
小煎仔鸡
2023-11-29
小煎仔鸡:小煎仔鸡用料:嫩鸡脯肉350克,青笋
净
100克,芹黄25克,化猪油150克,酱油10克,白糖10克,醋10克,味精2克,盐5克,料酒15克,泡辣椒15克,姜片15克,蒜片15克,葱15克,水豆粉50克,清汤适量。制作方法:1、鸡脯肉剞十字花刀,切成4
香芋鱼头炉
2023-11-11
香芋鱼头炉:香芋鱼头炉用料:大松鱼头(带腹)1个约800克,
净
芋头500克,姜片(小片)15克,葱段15克,清水1000克,红辣椒片10克,味精10克,精盐10克,麻油5克,胡椒粉少许。制法:(1)先将鱼头剁成几大块,撒上薯粉,再将鼎烧热,放入生油,待油温约2
踏雪寻梅
2023-10-02
2、
净
桂鱼剁
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