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水豆腐
2023-12-27
豆浆煮馍顶水豆腐,调盐和油泼辣子,油汪辣红,味美鲜嫩,老幼皆宜。豆腐在其它地方或烩或炸
毛难族花竹帽
2023-11-21
毛难族称花竹帽为顶卡花,即在帽底编织花纹的意思。该花竹帽是用当地盛产的金竹和墨竹篾子编织而成的。工艺精致,花纹美观,帽形大方,结实耐用。很久以前有个汉族青年,是个编织能手,他走到
金坑香菇
2023-09-16
金坑香菇:金坑香菇金坑香菇花色鲜艳,肉厚味甜,清香可口,营养丰富,是筵席上的山珍佳品,主要品种有花菇、厚菇、平菇、菇丁,花菇菇顶呈龟裂形花纹,是香菇中的精品;厚菇肉厚无菇纹,系香菇中的上品;平菇肉质较薄,但菇形较大,属香菇中产量最多的品种;菇丁为丁字形圆柱体,
繁峙台蘑
2023-08-12
台蘑,即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的口蘑齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用
西洋港徐氏宗祠
2023-05-17
西洋港徐氏宗祠位于海曙区古林镇西洋港村仓门自然村,清末建筑,主体坐北朝南,合院式,由门楼两厢及大殿组成,门楼为位于院墙正中,为一道夸雕石库门,大殿为单檐硬山顶高平房,面宽五间,明间梁架四柱十檩,前施卷棚顶,后为双步,次间用中柱,六柱落地,后为单步,设双廊
关帝楼
2023-07-08
为重檐歇山顶楼阁式建筑,后人维修时上下檐之间加一腰檐,现为三重檐歇山顶。楼阁正身面阔4.7米见方,周匝围廊,廊深2.1米。两角柱上横架内额以承围廊屋面。其梁架、斗栱仍系元代原物。
赛康寺
2023-04-20
赛康寺(赛康寺(色航寺),藏语称赛嘎日茸洛拉顶贡,意为白光自宗永固寺位于扎朵乡柯庆沟的赛嘎达则山下,去乡11公里。寺东有赛念日山,寺西是尕朵觉悟山,西北则为赛嘎达则山,寺处三山交界处交通要道.是称多县境内规模最大、影响面最广的格鲁派寺院
海淀清真寺
2023-12-02
礼拜殿为3间两卷前出抱厦,殿前有白石月台,殿中后部建窑殿1间,壁米哈拉布,殿顶中央建单据四角方亭一座,为伊斯兰教建筑形式。院南北各建讲经堂3间。
祭祀蒸食
2023-12-28
财神馍形如罐状,俗称银子罐;房王馍则在财神馍上再加一有顶的盖,象征房子里藏满银子。枣祃瑚和子福馍则文化色彩浓厚,下文将予详叙。祭祀蒸食的特点是个头大
梅湾台柚
2023-12-05
台柚俗称梅湾柑子,是井研的名产果品,台柚呈长锥圆形,果皮橙黄油亮,气味芳香浓郁,果顶微凸,果心充实,肉瓣耳形,肉质白色,细嫩甘甜醇香。台柚又名文旦,俗称梅家湾柑子。清朝乾隆年间本籍人雷轮任清廷兵科给事
河婆葵笠
2023-11-12
精工者用竹青细篾,加藤片扎顶滚边,竹叶之上
蔗子狸
2023-11-09
蔗子狸:蔗子狸,又称蔗鼠,它有很高的药用价值,性甘寒,滋阴血清虚热,补肝肾,是一种老少咸宜的食疗佳品,故有一鼠顶三鸡之誉。这类鼠是珠海地区的特产,与三水市的禾花雀齐名。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区,专食甘蔗,大至2斤余,分为黑毛鼠和黄毛鼠
防风
2023-10-01
基生叶矩圆状披针形,一至二回羽状全裂;顶生叶简化,具扩展叶鞘。复伞形花序,花白色。双悬果矩圆状,扁平,侧棱具翅。生山坡灌丛。扇子崖、长寿桥等处常见。性温、味辛、甘,具有解表祛
台蘑
2023-08-12
台蘑:台蘑,即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的口蘑齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值,著名中成药舒筋散的主要成分之一就
黄平鸡稀饭
2023-07-08
黄平鸡稀饭的做法是:将土鸡宰杀好掏出内脏洗干净后,将整个鸡或砍成几大块放入顶罐中加适量的水、姜和少许食盐,当鸡煮到半熟时,再放入适当的米与鸡一同煨炖至鸡肉离骨,将鸡捞出,继续把锅里的饭