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红烧大鲍翅
2023-10-11
红烧大鲍翅：主料：煨好的大鲍翅350克。配料：银芽100克，金华火腿15克，香菜叶20克。调料：老抽、鱼露、料酒、味精、高汤、淀粉、镇江香醋。做法：将煨好的鱼翅，上屉蒸10分钟取出放入窝盘内。炒锅置于火上，加入高汤、鱼露、老抽、料酒、味精，汤开后，下水淀粉勾芡
峨山舂鸡
2023-07-11
峨山舂鸡：峨山舂鸡是云南省玉溪市峨山县的特产。峨山舂鸡被称为一道彝族名菜，口味独特，麻辣鲜嫩，以小街舂鸡尤为有名。舂鸡的发源地在云南峨山，民间广为流传的峨山舂鸡被称为一道彝族名菜，因加入当地产的大香椿籽面、花生，口味独特，麻辣鲜嫩，峨山县几乎很多大型餐馆都将此
瑶族大粽粑
2023-12-15
瑶族大粽粑：汉族吃粽子是在农历的五月初五，而瑶族人包粽粑则是在瑶族传统的盘王节(农历十月十六)。瑶家人制作粽粑一般从清早开始，先用大盆泡上糯米，放上适量的食盐，然后把从山里摘回的刀叶(类似芭蕉叶状，其叶子带有淡淡的香甜味)用清水洗净，再放在火上烤上片刻，使原本
军山湖大闸蟹
2023-09-27
军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有大、肥、腥、鲜、甜五星特征，是著名的河蟹产品。军山湖古称日月湖，军山湖出产河蟹始于10
襄阳大耳黑猪
2023-07-17
襄阳大耳黑猪：襄阳大耳黑猪肉类产品湖北襄阳市襄城区卧龙镇襄阳黑猪养殖专业技术协会襄阳市所辖襄城区、樊城区、襄州区、南漳县、谷城县、老河口市、枣阳市、保康县共8个县（市、区）的10个乡镇（卧龙镇、牛首镇、龙王镇、石桥镇、薛坪镇、石花镇、庙滩镇、仙人渡镇、七方镇、
产芝水库大银鱼
2023-10-11
产芝水库大银鱼：产芝水库大银鱼获得青岛市名特优农产品荣誉称号，这是继获得国家有机产品认证、全国农产品地理标志登记保护之后，大银鱼获得的又一奖牌。大银鱼是产芝水库优质淡水鱼之一，属我国名贵水产品，被誉为席上珍品，在国内外久负盛名。既是上等的滋养补品，又是一种天然
山葡萄
2024-01-15
山葡萄：山葡萄是长白山的特产，也是重要的野生经济植物。山葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒，喜湿润腐植土。山葡萄主要用其果实，成熟后的果实味甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的理想材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡
寺头红香椿
2023-10-09
寺头红香椿：红香椿是临朐县寺头镇的特色产品，具有悠久的历史。由于寺头镇特定的地理环境和气候因素，红香椿发芽早、上市早，品质独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色，是深受人们青睐的美味佳蔬，2006年通过了山东省农业厅无公害农产品产地认定。目前,
寺伙沟蔬菜
2023-12-28
寺伙沟蔬菜：陕西省榆林市榆阳区鱼河镇寺伙沟村是农业发展综合示范村，先后获得先进基层党组织、中国特色经济村、蔬菜产业开发先进村全国一村一品示范村等荣誉称号。2007年，榆林市启动一村一品百村示范、千村推进工程以来，全市一村一品迅速发展。鱼河镇寺伙沟村紧抓这一机遇
铁锅靠大鹅
2023-08-21
铁锅靠大鹅：铁锅靠大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。所需原料：家养肥鹅10干克所需调料：鹅油、豆瓣酱、葱丝、姜末、红辣椒末、花椒末、
霍城大芸
2023-08-01
霍城大芸：霍城县拥有伊犁河谷唯一一块大面积的沙漠——图开沙漠。该县充分利用这一资源，通过栽植红柳，然后在红柳根部培育大芸，不仅有效改变了沙漠环境，而且还促进了当地农民增收致富，实现了经济效益与生态效益的双赢。位于图开沙漠边缘的霍城县三道河乡沙门子村，过去是满目
大同张氏折纸
2023-06-15
大同张氏折纸：大同张氏折纸艺术是山西省非物质文化遗产保护项目，是张氏家族超过百年历史的家族传承民间手工技艺，属于民间美术类别。张氏折纸艺术的主要特征为纯手工折叠，所有作品不剪不粘,一双手,一张纸,一折到底,靠的是真功夫.不管多复杂多逼真的作品拆开后仍然是一张完
大俱源京笋干
2023-06-26
大俱源京笋干：大俱源京笋干是浙江省衢州市柯城区石梁镇大俱源村的特产。大俱源京笋干，笋质柔厚，美味可口，享有寒士山珍之誉。大俱源京笋干具有一千多年的历史，商界行家通称香笋干，历史上远销京、津、沪及省内杭、宁各地，深受顾客喜爱，誉满浙西，名传大江南北。
山韭菜
2023-08-04
山韭菜：山韭菜涞源县遍山的山韭菜，是这里唯有的特产之一。山韭菜多年生草本，高30厘米左右。鳞茎圆柱形，具纤维状鳞毛。叶根生，狭线形，长5～20厘米，宽约0.3厘米，全缘。花茎从叶丛中抽出，伞形花序，顶生，花黑紫色。
五桂山红茶
2023-11-09
五桂山红茶：五桂山红茶始种于1977年4月，当时由五桂山白石坳知青场在后山率先种植茶树160亩，取名为五桂山红茶，随后桂南、石鼓、长命水管理区以及各小林场相继开垦土地种植数百亩。1985年镇开垦种植云南大叶茶树60亩，取名为五桂山茶场。1988年是茶叶种植的鼎