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大光里陈氏民居
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条
镇平烧鸡
2023-10-15
镇平烧鸡:镇平烧鸡,也称镇平侯
氏
烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。创制者侯稀山,原籍山东临沂,1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华,他携妻儿迁居镇平,继续做、卖烧鸡。此后,侯
氏
烧鸡声名大振,经久不衰。镇平烧鸡色、香、味、型别具一格
商河马蹄烧饼
2023-10-03
据载,清朝末年,在县城经营马蹄烧饼的张
氏
家族和小街子(怀仁镇的一个村)的康
氏
家族,名气颇大,所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城,故马蹄烧饼不胫而走。商河名吃马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要
石头街麻花
2023-09-27
这家徐
氏
夫妻店,店面不大,干净整洁,生产的蛋黄麻花精细小巧,状如双龙盘绕,颜色金黄油亮,味道酥香爽口,很受消费者的欢迎。在南昌市众多的麻花店中,徐
氏
的牌子最
鲟鳇鱼子酱
2023-06-21
声誉远播的鲟鳇鱼子酱是由史
氏
鲟鱼卵和达
氏
鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有绿宝石、黑珍珠的美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。鲟鱼、鳇鱼素有水中活化石
洛南杏醋
2023-12-25
3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包
里
压实过滤,这时醋水就从布包
里
流了出来。过出的醋盛到坛
里
或者
罗源下廪羊
2023-09-20
罗源县碧
里
乡有种奇特的山羊,名字叫下廪羊。据了解,下廪羊是罗源碧
里
乡碧
里
村、西洋村、廪头村、廪尾村、溪边村等乡村养殖的一种山羊的统称。作为当地独特的一
酸奶泡炒米
2023-06-15
酸奶泡炒米:将炒米泡进奶茶
里
,奶茶边喝边续,炒米渐渐泡软,待奶茶喝够,再吃光碗里的米和茶。如果再在茶
里
拌上奶皮、奶酪和黄油,香咸甜酸,那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道;也可在煮沸的肉汤
里
放进炒米,加点儿盐,和肉丁一起做成炒米粥;而牧民远行或放牧,炒米则是
糟鱼
2023-10-13
糟鱼:糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞
光
闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人。它不但味道好,适口性极强,而且含有钙、镁、磷、铁等多种营养成份。有健脾开胃,消积化滞,增进食欲等功效,也是治疗小儿软骨病的理想食品。
圪坨
2023-12-30
以荞面为料,掐指蛋
大
面团在净草帽上搓之为精吃,切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出,干盛半碗,浇羊肉汤,乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤,民歌就有荞面圪坨羊腥汤,死死活活紧跟上之句。圪坨是一种富饭,羊肉汤
里
有什么好东西皆可放,如
干浆粑和汽水粑
2023-10-21
做干浆粑较有名气的要属刘金宝,他的蒸锅比别人大,用手在浆盆
里
一把把抓起米浆往锅里搭,一锅搭四层,米浆不跌不流,呈滴水型,搭完后盖上锅盖,凭听锅里的水响,指挥作火人如何烧柴。上
大
汽后,停火焖一下,然后用锅铲铲
旗花面
2023-12-27
具有薄劲、
光
、稀、煎、汪、酸味出头等特点,风味独特。武功京官传至乡间,流传于今。
永仁板栗
2023-12-17
维的乡具有较丰富的
光
、热、水利、土地资源,十分适合板栗的生长。目前,全乡已有板栗14600亩,人均占有板栗1.25亩,总产量可达120吨,并且
城前金银花
2023-09-29
光
资源丰富,年日照一般在2300—2400小时,日照百分率为53%—55%。非常适合农作物的种植生长。邹城市城前镇借助于山区开发,大力发展中草药种植。由镇农委积极引进的大白针
“昭关翠须“茶
2023-09-10
昭关翠须茶:昭关翠须茶产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国茶圣、安徽农学院茶叶系教授
陈
椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功。
敦煌夜光杯
2024-01-03
敦煌夜光杯:夜光杯是用从祁连山中采来的玉石雕琢而成的,之所以成为夜光杯是因为在黑暗的环境下它会发出淡淡的
光
。葡萄美酒夜光杯,王瀚的这句诗一语道破天机,所谓红粉配佳人,宝剑赠英雄,葡萄美酒当然要用夜光杯来品尝了!
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