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盱眙古城墙
2023-05-26
盱眙古城墙位于盱眙县城沿淮山脉山腰，西临淮河,沿象山、戚大山、天台山、上龟山及淮河一线依山傍水而建，形势险要，易守难攻。据目前勘探，城墙遗址全长约13千米，现存约8千米
大同黄花
2023-08-13
大同黄花：黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有萱草忘忧，乐为食之的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有黄花之乡的盛名。大同的黄花有三大
大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条：大同扒肉条，又叫小烧肉，是大同八大碗之一，也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润，酥软可口，肥而不腻，成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异，它的上色方法十分特别，最早是在煮肉时放入葫芦条，利用其含的糖分进行上色，后来改为老大同酒厂出
大同煤雕
2023-08-12
大同煤雕：煤雕是我国独一无二的工艺美术品，产于大同。大同煤雕以大同煤层深处树化石为原料，精心磨制而成。作品纹理清晰，石质细腻，真正赋予了煤艺术生命。煤雕作品早在我国东汉时期即有记载。一块块被丢弃的煤矸石，经山西大同民间艺人施玉平精雕细刻后，成了栩栩如生的艺术品
黎平古城墙
2023-09-21
落日似火，残阳如血……当夕阳在山的时候，我又一次登上黎平古城的南门古城墙，背靠巍峨苍翠的南泉山，看红红的太阳从山头跌落下去，悲壮地跌落下去，古城高低错落的房屋静穆地沐浴在晚霞的余晖里，风翻开一页页线装的历史，撩拨我的记忆，顷刻，一片片红云化成浮雕
大同铜火锅
2023-08-13
大同铜火锅：大同的铜器历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，大同的铜器已畅销全国。明清时期，大同的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛，当时钟楼院巷街制铜作坊已达数十处，均系子承父业，世代相传，故称铜匠街。正如民国大同志稿所述：大同虽非铜区，而铜制品
三河古城墙
2023-07-28
三河古城墙位于广东大埔县三河镇，是广东省迄今为止发现并保存最好的明代城墙。据《大埔县志》记载，位于梅江、汀江、梅潭河汇合处韩江源头的三河明代古城，筑于明嘉靖42年（1563年）。
兴宁古城墙
2023-06-21
兴宁古城墙位于广东省兴宁市兴田街道，史料记载，明成化三年(1467年)冬，兴宁知县秦宏奏报朝廷核准重建县城，改土垣为砖城，翌年夏建成。城高1.85丈、周长626丈、雉堞903个，环城掘濠，深0.7丈、宽2丈
澧州古城墙
2023-06-13
澧州古城墙位于湖南省澧县县城内，为古澧州州府所在地澧州古城之城墙。显示着古代劳动人民的勤劳勇敢和卓越才能。今东、南城墙保持较好，长约2000米，高35米，是湖南保护较好的一座明、清砖石结构古城墙，具有一定的保护价值。2006年公布为省级文物单位
新干古城墙
2023-08-13
新干古城墙位于金川镇环城南路。新干县城城池建于五代十国时期(907年一979年）为版筑的土墙，直到明正德九年(1514年)才将土墙改为砖砌，城门上都建有层楼，作为暸望之用。清代又多次整修，于民国时期被政府下令拆毁
大同八大碗
2023-12-18
大同八大碗：大同八大碗，又叫老大同八大件，通常由扒肉条、黄焖鸡块、过油肉、糊肘子、扒羊肉、红烧鱼、黄焖丸子、八宝饭等八道菜品组合而成，是老大同一种具有浓厚民俗韵味的宴席菜。大同八大碗的菜肴制作精良、选材考究，荤菜搭配，营养丰富，是大同人婚丧嫁娶餐桌上不可宴席菜
大同扒羊肉
2023-12-18
大同扒羊肉：大同扒羊肉，又被称为扒羊肉条，是一道以羊肉为主料，烹饪技巧以扒为主的菜，是大同八大碗之一，也是大同传统名菜。传统老大同扒羊肉主要选用的是羊腰窝肉制作而成，在选料、火候、工序上都很讲究，多选用羊腿肉，在口味和烹调方法上也与传统的清真做法不同，更具有浓
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