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粘火勺
2023-08-17
粘火勺：每逢冬腊月农闲时节，忙碌一年的人们，为庆祝丰收的喜悦，都会烙制大量的粘火勺贮存食用，或走亲串友当做年货礼品相送。粘火勺的做法也不算费事，因其是粘食，故制作用料要选用粘玉米、粘大米和大黄米之类，用上述同样方法磨成水面，去掉杂质，即可备用烙制粘火勺了。其馅
大同观音堂
2023-06-03
观音堂观音堂(第三批省保)时代：辽、明、清地址：大同城西7.5公里的同云公路旁寺创建于辽重熙年间(10321056年)天辅六年(1122年)毁于兵火。明清时期多次修葺，现存建筑系清顺治八年(1651年)重建。寺院坐北朝南，分前后两院
火鞭子牛肉
2023-12-06
火鞭子牛肉：火鞭子牛肉，是盐都（四川自贡地区）特色传统名小吃、名特产，入选《中国菜谱》，曾获首届中国食品博览会银质奖、商业部优质产品奖。火鞭子牛肉选料严格，刀工精细，工艺考究。牛肉质地干香、酥而不绵、风味独特，适于佐酒，食者细嚼慢品，回味悠长，现商品有滚卷或切
火宫殿牌楼
2023-11-08
位于长沙市坡子街的火宫殿酒家是一家弛名中外的中华老字号企业，被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表，有着深远的历史渊薮。火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇，又名乾元宫，始建于清乾隆12年（公元1747年），距今已有250余年
杠子头火食
2023-10-10
杠子头火食：杠子头火食据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号杠子头火食。后来，这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易
大同苦菜
2023-06-14
大同苦菜：苣萍,亦名甜草菜,《本草纲目》称之为败酱草。因为生长在山沟野外,不受化肥和农药污染,苦菜自然是一种天然的绿色食物。在晋北广大的乡村,人们对苦菜是崇敬的。不要说男人出口外,女人挑苦菜的年代,即便在今天,苦菜仍是深受人们喜爱的野菜。特别是到了夏天,人们宁
大同煤矿万人坑纪念馆
2024-01-13
大同煤矿万人坑纪念馆是全国爱国主义教育基地、全国重点文物保护单位。二战期间，日本侵略者占领大同煤矿后，疯狂掠夺煤炭资源，在以人换煤的血腥统治下，大批被摧残致死和奄奄一息的矿工被扔到荒山野滩和废弃井洞中，在大同矿区形成了20多处白骨累累的万人坑
大同麻辣兔头
2023-12-18
大同麻辣兔头：麻辣兔头是大同的传统名菜，也是大同人十分喜爱的特色菜之一，属典型的北方菜式。麻辣兔头的做法也与众不同，把兔头与姜、葱、辣椒等十余种调料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香辣味完全渗入其中。出锅时再淋上鲜亮的红油、其余香悠远绵长，使人欲罢不能
金华火神庙
2023-09-17
火神庙位于四川省遂宁市射洪县金华镇金华村3组，北约5公里是金华山。该建筑始建于清光绪一十二年，占地面积约2200平方米，坐北朝南；院内有古黄桷树两颗。火神殿泥墙内夹有木刻功德碑，刻于光绪13年，现已显露于外，火神殿面阔3间22米，进深10.4米，明间宽15米
大同清真大寺
2023-06-03
大同清真大寺座落在大同城内大西街九楼巷，寺院西向，建筑古朴。门额用汉文雕塑。全寺占地20余亩，面积呈长方形。从寺门到礼拜寺形成一个下坡。全寺院布局紧凑，结构严谨，洁净肃穆。中轴线上有正门、十字穿心楼阁、石桥、礼拜殿，轴线左右有配房、沐浴室等
蜜汁火方
2023-08-28
蜜汁火方：产品名称：蜜汁火方产品产地：浙江金华产品特性：色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,产品成分：金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料产品简介：选用金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料将上
大同熘肥肠
2023-08-21
大同熘肥肠：材料：1、猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。2、猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。特色：滋味香浓，肠肥软烂。操作：1、把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。将水