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大周封祀坛遗址
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蒸青绿茶
2023-07-15
蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,
封
之,茶之干矣。即将采来的新鲜茶叶
山西小酥肉
2023-06-15
《名食掌故》记,永乐二年,明成祖朱棣
封
其第三子朱高燧为赵王,府内侍女知赵王有喜食烤肉习惯,就选用上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱、面酱佐食,深得赞赏。因加
临晋酱玉瓜
2023-12-17
临晋酱玉瓜选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时采摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、
封
制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成
油鸡枞
2023-11-28
用菜油加入花椒、干辣椒将鸡枞炸至成棕褐色,待冷却后,原油浸泡,
封
装入瓶,就制成了所谓的油鸡枞。鸡枞是佐餐佳品,吃饭时,以一小碟油鸡枞佐食,必能令人胃口大开,增进食欲。在制作凉拌食品时,加入适量的鸡枞油能令凉菜更加鲜
甘谷罐罐茶
2024-01-04
在西北,从大水缸到小酒盅之间的
坛
类缸类统称为罐。煮茶用的杯状瓦制罐因小巧玲珑而称为罐罐。罐罐的口沿比罐体宽出些许,口沿以下用铁丝箍紧,铁丝一头长出成柄,柄上缠布防止手握时被烫
黑腰枣
2023-12-23
黑腰枣:黑腰枣产自省级历史文化名镇——宾川县州城镇
周
官村,果品7月初上市,具有成熟早、色泽鲜、果密、脆硬化渣、香甜可口、营养丰富等优点,素有维生素C之王的美称。2007年通过了鲜食黑腰枣原产地认证和绿色食品认证。
磁县迓鼓
2023-08-02
远在六千多年前的仰韶文化时期,这里就有人类居住,至今还有商代下七垣
遗址
,战国时期的讲武城,东魏南北朝古墓群、宋元时期的磁州窑
遗址
等古文化
遗址
。据史书记载,迓鼓产生于宋代,然而根据
太仓糟油
2023-08-29
他用酒浆配以各种香料入缸
封
藏,数月后,开缸启封,发现这种液体调味品具有酱
淮安蟹
2023-08-25
把洗净的蟹放入酱油中,让蟹爬进酱里,
封
缸后半个月即可食用。一缸
淮阴蟹
2023-08-25
把洗净的蟹放入酱油中,让蟹爬进酱里,
封
缸后半个月即可食用。一缸
油豆泡
2023-08-12
将豆泡用小刀划开一道小口,放进肉馅用粉面糊
封
口上笼蒸熟食用,别有一番风味。油豆泡也是豆腐家族成员之一,在宋代就已出现。清代美食家袁枚
行唐龙兴贡米
2023-08-06
龙兴贡米因产自行唐北河乡龙兴庄,清康熙帝亲
封
而得名。龙兴贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。康熙四十五年,清圣祖康熙驾幸五台,途中行至阜平县王快村时诗兴大发,出一上联王至王快王快乐,让随行百官对下联,
周至山茱萸
2023-12-30
周至山茱萸:陕西省质量技术监督局周至山茱萸陕西省周至县陈河镇、王家河镇、板房子镇、厚畛子镇共4个镇现辖行政区域《周至县人民政府关于申请划定周至山茱萸地理标志产品产地保护范围的函》,
周
政函〔2012〕90号周至县地方标准:DB610124/T012012《周至山
铅山河红茶
2023-09-25
《铅山县志》中记载:早在宋代铅山就出产
周
山茶、白水团茶、小龙凤团茶。明代宣德、正德年
楚翁泉酒
2023-10-25
楚文王感其执着,御
封
楚翁,把宝玉命为和氏璧宣布为国宝,将其得玉之泉赐为楚翁泉。现在位于楚翁泉酒业的楚翁泉由于历史变迁已找不到过去的痕迹,但其天然纯净的水质却依然如旧,和氏璧的故事依旧千
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