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刘家峡黄河鲤鱼
2024-01-02
刘家峡黄河鲤鱼：黄河鲤鱼是淡水鱼类的著名品种，是刘家峡水库的特色鱼种，因刘家峡水库地处黄河上游，水质无污染，适宜黄河鲤鱼生长，且肉质鲜嫩，广泛销售于西北市场及各大城市。刘家峡水库人工养殖产量近600余吨。
保德黄河鲤鱼
2023-08-12
保德黄河鲤鱼：黄河鲤鱼：黄河经过内蒙古托克托县的河口镇后，急转直下，流经忻州地区偏关、河曲、保德。这一时宽时窄，既有天选地设的安静环境，又有上游冲段河水弯弯曲曲，击沉淀的营养物质。黄河鲤鱼尤以保德县天桥峡及河曲县唐家会一带所产最负盛名，其特点是嘴大、鳞少，脊梁
随县板栗
2023-10-22
随县板栗：随县板栗是湖北省随州市随县的特产。板栗是随县传统土特农产品，随县气候适宜，土地肥沃，光照充足，历来都有种植板栗的传统。随县南北山区多产板栗。集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等镇，尤以柳林的大红袍品质最佳，实大肉黄，粉多味甜，在全国板栗中名
随县白果
2023-10-22
随县白果：随县白果是湖北省随州市随县的特产。随县白果以果核洁白，种仁匀实而享有盛名，成为传统的出口产品之一。白果历来是随县收购量较大的农副产品，上世纪80年代丰年可产20万公斤，常年收购量在100吨左右。1996年曾产白果达792吨，占全省总产量的60％以上。
万家寨黄河鲤鱼
2023-06-13
万家寨黄河鲤鱼：万家寨黄河鲤鱼，体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。黄河经过内蒙古托克托县的河口镇后，急转直下，流经忻州地区偏关万家寨。这一段河水弯弯曲曲，时宽时窄，既有天选地设的安静环境，又有上游冲击沉淀的营养物质。捕鱼盛期在清明时节，谓之开河鱼。黄河鲤
县前汤团
2023-09-02
县前汤团：原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901年），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗
郑州黄河鲤鱼
2023-10-18
郑州黄河鲤鱼：黄河作为中华民族的母亲河，孕育了灿烂的中华文明，还孕育了驰名中外的黄河鲤鱼。黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和甘、鲜、肥、嫩的独特风味，被列为中国四大名鱼之首。鲤鱼是淡水鱼中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、技术最成熟、产量最高的鱼类。
黄河鸽子鱼
2023-07-31
黄河鸽子鱼：又名宫筵鱼。形体似鲤，但体窄嘴尖，酷似鸽子，得名鸽子鱼。其肉细嫩少剌，清蒸后淳香扑鼻，营养丰富，鲜养可口，具有醒酒解醉之效，祛寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的水域小，黄河谷中水急浪高，难以捕捞，更显得珍奇名贵，在清代为贡鱼。(银川)
托县茴香
2023-08-15
托县茴香：大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香。大茴香即大料，学名叫八角茴香。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，
黄河卵石雕
2024-01-01
黄河卵石雕：滚滚东流的黄河水，年年月月，将无数的卵石洗炼得千姿百态，丰富多彩。甘肃省工艺美术厂从事玉雕的艺匠，充分利用这种丰富的自然资源，精选黄河卵石，视其自然形态花纹，用琢玉的技术，雕刻成绚丽多彩的工艺品一一黄河卵石雕。卵石雕的最独特之处，就在于独。每一件作
王千庄香火
2023-08-13
王千庄香火：王千庄香火历史悠久，源远流长。清代乾隆壬戌年浑源知州桂敬顺编纂的《浑源州志》中对王千庄的香火作了详细记载。至今已有一千多年的历史。该村生产的香火主要有药香、普通香、卫生香、塔香四大系列四十多个品种，其特点是香味纯正，久燃不灭。远销河北、内蒙、西藏等
潼关黄河鲶鱼汤
2023-07-26
潼关黄河鲶鱼汤：以黄河风光为主体的风景名胜地———潼关黄河风景区以拥有黄河母亲唯一的：万里黄河第一弯；黄蓝相间的黄、渭、洛三河交汇；芦荡密布的万亩内河岛屿黄河鸡心岛而吸引着众多国内外游客。特别是创始于潼关且为潼关黄河风景区独有的潼关黄河鲶鱼汤，更使游人趋之若鹜
托县辣椒
2023-08-15
托县辣椒：特定品质托县红辣椒，别名灯笼红，其色鲜、肉厚，且果实富含丰富维生素C和维生素A，以香而不辣著称。每到夏秋时节，鲜椒上市了，一串串鲜红的辣椒把各家小院装点的红红火火，也是商家收购的旺季。说托县辣椒味道独特，还在于它传统的制作方法：辣椒晒干后，手工用铁钵