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眉县炉齿面
2023-12-25
眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。民国中期，名叫居儿（又称帖师）的岐山人，在眉县齐家寨（今齐镇）开铡面铺。一天中午他为自己做饭，擀出碗口大
水东鸭粥
2023-12-11
当地鸭粥的制作工艺特别考究，主要以鸬鸭和粳米为原料，制作时先选四五个月大的水鸬鸭清洗干净，煮沸大锅清水后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将十几只处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将
司前回澜桥
2023-07-23
位于司前镇三插溪、竹圩溪、里光溪和左溪等四水交汇处。道光二十三年（1843），邑绅陶化龙慨然醵金，促使池村百念渡（旧名君子潭）筑桥济渡，不久逝世。咸丰元年（1851），其子陶琳继其遗志，在上游三里许建双阮桥，历时六月，费银九百两，称袭庆桥（陶琳《袭庆桥记》）
虾子大乌参
2023-06-22
虾子大乌参：虾子大乌参烹调类别：蒸菜系：上海菜食材类别：虾蟹味道：清淡适宜季节：春色香味：乌光发亮，质软酥烂，鲜香汁浓；主料：水发大乌参，干虾子制作：1)将原只大乌参用水反复洗净，放入漏勺中沥去水份，将炒锅放在旺火上烧热舀入猪油，待油烧到八成热时，将乌参皮朝上
高颐墓阙及石刻
2023-09-12
阙身是五层石块砌筑而成，今存的东、西两阙相距13米，东阙的题款曰：汉故益州太守武阴令上计史举孝廉诸部从事高君字贯方，西阙的题字是：汉故益州太守阴平都尉武阳令北府丞举孝廉高君字贯光
库拉岗日峰(库拉岗日神山)
2023-09-30
库拉岗日峰库拉岗日神山位于山南市洛扎县境内，距山南市中心城市泽当镇320公里，海拔7538米的库拉岗日峰，是山南海拔最高的山峰，也是藏族传统的四大神山之一：即东方神山沃德贡杰、卫藏神山雅拉香布、北方羌唐神山念青唐古拉、南方神山库拉岗日
阿日夏特科克石围及石堆墓群
2023-09-09
阿日夏特科克石围及石堆墓群阿日夏特科克石围及石堆墓群位于博尔塔拉蒙古自治州温泉县哈日布呼镇西北部约25公里处，阿日夏特牧业队夏草场的阿德尔根山梁上。从墓葬的地表形制看，可能为突厥族以前、或突厥族早期的文化遗存，也有人认为它是春秋战国时期的古代塞人的文化遗存
蓬壶百丈岩
2023-03-05
山峰称马德山，峰巅的寺庙俗称马氏、马寺。因其一峰独耸，寺前有五彩巨石，酷似向天烛火，因而亦称百丈岩，相传为马氏仙姑修道坐化之所。寺庙初建于宋代，主奉马氏女，俗称马氏仙妈。中文名：蓬壶百丈岩地址：永春县蓬壶镇
我爱故乡的金斗山
2023-11-12
我爱故乡的金斗山：我爱故乡的金斗山□赵德芹我爱故乡的金斗山，对它情有惟牵。童年时，我住姥娘家。姥娘常带我到金斗山上割草、拾柴，还给我讲金斗山的传说。一次，姥娘讲了一只凤凰的故事。一只美丽的凤凰喜欢金斗山主峰南端的山头。每天太阳落山前都来山头歇脚唱歌。许多人不约
传统食品手扒肉
2023-08-15
蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫乌兰伊德。顾名思义，手扒肉就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古