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2023-07-20

大埔老鼠粄：老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称粉为粄，因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。【传统吃法】汤粉：老鼠粄煮熟之后装碗，撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。炒粉：把各

2023-04-05

文武坝红四军军部旧址位于会昌县文武坝镇东街11号，年代为1930年，2018年3月，公布为江西省第六批省级文物保护单位。红四军军部旧址（大成殿）始建于北宋晚期宋贞年间（11021106），至南宋乾道六年（1170年），县令张琯倡议重建，历三年始成

2023-11-13

大埔高陂瓷：大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，

2023-11-13

大埔苦笋煲：苦笋是梅州大埔的特产，甘中带苦，苦中带甜。苦笋一般有三种做法：焖煲、炒、拌，风味以咸鲜清淡为主。其中就以苦笋煲最为人熟悉，是一道特色客家菜，是客家饮食文化的体现。梅州特色大埔苦笋煲采用山上野生苦笋，搭配猪脚腕肉或三层肉、客家酸咸菜、黄豆、蚝豉一起焖

2023-06-22

大埔维新楼位于大埔县枫朗镇。建于清同治元年（1862年）。楼的外形似一个大园柱，直径48米。中间是一直径24米的圆形天井。楼高三层12米。每层楼24间房舍，共计72间，组成一座高大壮观的环形楼，酷似一座堡垒。墙身厚而坚实，有收分

2023-04-22

大埔滘自然护理区（划定于1977年5月13日），是一个位于香港新界大埔区大埔滘以南的特别地区，占地460公顷。该自然护理区是香港的首个特别地区。自然护理区内有超过100种原生及外来引进的树木品种并亦设有一条0.7公里的自然教育径

2023-06-22

大埔光德窑位于大埔县光德镇。年代为清代嘉庆、道光年间。1987年发掘。在九社下窑清理一座窑炉，属阶级式龙窑，残长8.72米，宽4.28米，窑内分三间，每间有砖墙相隔，下面设有火孔，尾间后壁有14个烟口

2023-06-22

大埔土围楼位于大埔县大东镇联丰管理区大丘田村。建于明代万历年间，距今约有400多年的历史。迄今坚固完整，内住20多户。整座围楼占地面积2300多平方米。环形建筑，内外三重连成一体，中间空地283.4平方米，为围内公用大院。该围属土木结构，墙身用土石夯实墙体

2023-04-04

大埔城战斗旧址位于莆田市仙游县园庄镇高峰村寨里自然村。1949年5月20日，国民党武装进攻慈孝游击区。由于慈孝游击队只有30多人，武器弹药少，势单力薄，遂派人赶往惠安联络，请求惠安县游击大队支援

2023-04-23

大埔碗窑窑址位于香港新界大埔碗窑村，总面积超过五公顷，是香港目前已发现唯一的青花瓷窑址。自二十世纪五十年代起已有学者关注碗窑的历史，鉴于碗窑遗址的重要历史价值，其中1500平方米于1983年被划定为香港法定古迹

2023-09-25

梅州过大年：客家古镇，人文百候，大埔游记！：有那么一个地方，文风鼎盛，人杰地灵。明清两代出了翰林5人，进士24人，文武举人134人，是国内发现官厅古民居最多的地方，保存完好的明清时期古民居建筑有120多座。这里是梅州市首个中国历史文化名镇。古称白候，清后期改为

2023-09-12

【3月8日】梅州大埔千亩梯田油菜花、三河坝战役纪念馆、大埔西湖一天游：阳春三月，油菜花开大埔千亩梯田油菜花、三河坝战役纪念馆、大埔西湖一天出团日期：3月8日价格：168元/大人、138元/1米2以下儿童行程亮点1、千亩油菜花竞相怒放，美不胜收2、探访没有三河坝

2023-09-06

如果《西游记》里的齐天大圣真能长生不老活到今天，他一定会乐意将家安在柳城县大埔镇的邬家屯，因为这里是个四季好花常开，八节鲜果不断的花果山。邬家屯原是一个仅有180来人的偏僻小山村，如今，它却因四季瓜果飘香、碧绿葱笼、泉水淙淙

2023-06-23

顶大埔山墓葬群位于饶平县联饶镇深涂村的丘陵坡地。1974年发掘，共清理墓葬五座。其墓葬形制和出土器物特点与浮滨塔仔金山墓群相同。较有特点的是出土的一件铜戈，亚腰形，长援，隆脊有棱，两则有刃，直内无胡，援与内之间有一道明显的阑，且内有一圆穿，援部阑侧亦有一穿

2023-03-21

万福阁是雍和宫的第五进大殿，也是最后一正殿。中间主楼为三层，左为延绥阁，右为永康阁，都为两层，有正廊与主阁相连。万福阁内各层供奉的小佛像共达万尊之多。佛与福音近，故名为万福阁。阁中最令人瞩目的是由整块檀香木刻成的弥勒像，珍贵的木料由七世0进贡