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大堰桥
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5156
条
张家
大
锅饼
2023-10-03
张家
大
锅饼:张家
大
锅饼已有上百年的制做历史,是齐河名吃。成品直径约40cm的圆形,
大
如盘,厚约2cm,重约2kg。外表精美细致,颜色均匀,非常美观,锅饼上面压制出的各种花纹,看起来很像是摆设的精美饰品。一般的锅饼重约4斤左右,且含的水分很少,一般放置一周都不会
特色
大
王蛇
2023-09-01
特色
大
王蛇:特色
大
王蛇特色:色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。原料:
大
王蛇,茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料,鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料。制作:①蛇剖杀、洗净、切②锅烧热,放入油至四成热时,将腌渍后的蛇段下入油锅炸至香脆,捞出装盘,撒上五香粉
大
杏扁
2023-08-05
大
杏扁:
大
杏扁具有丰产、稳产、果肉薄、果仁
大
、离核、仁皮金黄鲜艳、纤维多等特点,具有较高的营养价值,富含人体所需的丰富的不饱和脂肪酸及微量元素,具有补脑强肾、泻火健胃的药用价值,有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效。是人类期盼的功能食品,备受国际、国
大
花黄牡丹
2023-07-11
大
花黄牡丹:
大
花黄牡丹
大
花黄牡丹为毛莨科芍药落叶灌木。叶为2回3出复叶,带有美丽的青铜色。花(2)3~4朵生枝顶或叶腋,花瓣、花丝与花药均为黄色;开花期在5月份,结果期约在8~9月份。喜光,喜温暖,不耐瘠薄,畏炎热。西藏特有植物。仅产于米林、林芝(目前尚不能确
平
桥
石榴
2023-10-13
平
桥
石榴:平桥区地处大别山腹地,淮河之滨,这里是华夏文明的发祥地之一。早在八千多年前,境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业,保存着10多处战国时期文化遗迹,这里曾是楚国的疆域中心,有楚国城阳城遗址,出土过举世闻名的我国第一套完整的铜编钟,用它演奏的《东方红》
土
桥
葱子糕
2023-12-08
土
桥
葱子糕:土
桥
的葱子糕简直是一绝,到过金堂县土
桥
镇的人都这样说。可葱子糕在成都却不出名。昨日,土
桥
葱子糕第2代掌门人称,他将寻找第3代掌门人,将葱子糕的名气发扬光大。在土
桥
镇,记者见到了这种传说中的甜点,尝了一口,果然香脆,化渣而不腻。陈洪武告诉记者,这种糕
大
觐枣
2023-12-27
大
觐枣:彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。《诗•豳风》中有八月剥枣诗句。明诗云:百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在,熟时还要上公堂。目前,树龄300年以上的
大
觐枣药用极高,自古以来为历代贡品。
大
觐枣色泽鲜艳,个大核小,皮薄肉
大
梨糕
2023-06-11
大
梨糕:
大
梨糕,是儿童喜食的一种甜食。作法是:用糖、起子加水,放在小钢锅里上火熬制,发起后则成凸状,中间有蜂眼,放凉后食用,又香又脆。
大
肠粉扣
2023-11-30
大
肠粉扣:
大
肠粉扣是福安市传统的汉族小吃,是将粉丝煮好,加猪油,鱼露(虾油),味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠而成,食之油而不腻,大肠嫩而韧,实在算是一种美味享受。
大
肠粉扣的关键是大肠的制作,大肠嫩,又好嚼。走在福安的街头巷尾,随处可见小摊老板从锅内装出满满的
蓬莱
大
花生
2023-10-10
蓬莱
大
花生:蓬莱
大
花生又名蓬莱一窝猴,是蓬莱众多的花生品种中历史较久、声誉最隆的花生品种。历史上一直是大宗出口农产品至清同治三年(1862),美国传教士梅里斯将佛吉尼亚型
大
花生传给蓬莱大杨家村农民杨得来试种,后经多年栽培选育定型,逐渐推广。因其果实多而密集,在
平原
大
锅饼
2023-10-03
平原
大
锅饼:平原
大
锅饼,形如满月,烤花均匀,芝麻敷面如繁星点点,醇且甘甜味道沁香,是平原特有的名吃。
大
锅饼烙烤用料讲究,工艺细致。制作时将精细上等白面用洁净温水和面,适度温度发成老面,待发开后适量加入食用碱,再加面粉清水揉成面团,用压杠在案板上反复挤压,直至面
大
呆臭
2023-09-10
大
呆臭:为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州
大
呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于
大
呆
大
烩菜
2023-06-22
大
烩菜:
大
烩菜
大
烩菜,也叫家常粉菜。它的特点是内容丰富,经济实惠,美味可口,老少皆宜。它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等
庆安
大
米酒
2023-06-21
庆安
大
米酒:庆安
大
米酒选用黑龙江省庆安县绿色食品基地生产优质红高粱、大米、玉米、小麦等为原料,秉承传统酿造工艺精华,结合现代高新技术,酿制出具有独特风格的系列白酒。产品远销河南、河北、山东、山西、陕西、内蒙古、宁夏、湖南、湖北、黑龙江、吉林、辽宁、天津、上海、
会泽
大
洋芋
2023-12-20
会泽
大
洋芋:会泽县把马铃薯作为富民产业来抓,不断增加投入,改善科研环境,强化科技培训,开展高产创建,拓宽营销渠道,使马铃薯由自产自食的传统产业变成年产值数亿元的
大
产业。今年,会泽县种植大春、小春马铃薯61.6万亩,总产量可达130万吨,按当前市场价计算,总产值
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