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藏制豆腐
2023-06-26
藏制豆腐：藏制豆腐：又名商梓豆腐，商梓即故乡，在开化马金一带，藏制与商梓同音，马金人离开家乡总要在行囊里揣上几块豆腐干，这样即便离家万里也能想起家乡的味道。藏制豆腐的制作源于何时已不可考。豆腐作为植物蛋白，暑天不容易保存，古代开化人为了保存来之不易的豆腐，将其
海溪粉干
2023-06-26
海溪粉干：粉干是海溪乡久负盛名的传统农产品，数百年制作方法的沉淀和传承，使得海溪粉干成为一张金名片。为守住传统，拓宽市场，海溪乡立足传统优势，取长补短，让产业转型升级。该乡以八品源粉干有限公司为龙头企业，通过技改项目和质检部门的QS认证,采用流水线生产方式，提
宁河醉蟹
2023-06-10
宁河醉蟹：宁河醉蟹七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜，明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。七里海紫蟹在宁河的吃法多样，特别是醉蟹，堪称美食一绝。醉蟹的特点是：色泽明亮剔透，宛若白玉雕得，橙红的蟹黄，顶伏在上，令人想起傲然挺立一点红的丹
扒黑猪脸
2023-06-09
如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。吃扒猪脸图的是，香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的扒野猪脸，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分布与
扒猪脸
2023-06-09
如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。吃扒猪脸图的是，香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的扒野猪脸，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分
纸坊赵遗址
2023-10-09
纸坊赵遗址位于肖金镇纸坊行政村纸坊赵自然村，地处蒲河东岸的山坡上。遗址南北长500米，东西宽300米，分布面积约15万平方米，文化层厚0.5—3米。暴露出的遗迹有灰层和灰坑及白灰面居址。采集的标本有泥质红陶钵残片、夹砂绳纹红陶罐残片、夹砂附加堆纹红陶罐残片
大浪天险
2023-10-07
传说，大禹治水时，开山劈石，引黄入峡，在数十里峡底，尽是先民掏金后留下的一堆堆碴石和自然形成的一道道石阶，凶恶巨大的河水倾泻而下，跨阶奔腾，汹涌澎湃，大浪涛天，吼声如雷
蔡氏桥
2023-09-24
蔡氏桥在织(金)清(镇)公路必经的普翁桥下游，河谷幽深，水流湍急，不远处一峰突起，绝壁千仞。壁前一桥横跨，这就是往昔织金通往省城贵阳古驿道的桥梁之一，名蔡氏桥。此桥始建于清嘉庆二十二年(公元1817年)，传为当地蔡氏族人所建。桥为石质单孔并联砌置拱桥
两角寨
2023-09-19
在国治里有这样的记载：四川巴州和平一地前有金印、后有八阵，中有金狮一对。双狮头尾相伴，高约200余米，宽约500余米，长约800余米，长势雄伟，地势险要，左右悬崖，前后延绵约1.2公里
罗泉刘家大院
2023-09-15
罗泉刘家大院（资中县）罗泉刘家大院绣楼是大户人家刘明金的房屋，修建于清道光年间，占地420平方米，前面一个天井、后面一个天井中间为两楼一底穿逗式木结构房屋，是典型的四合院建筑风格，刘家小姐绣花和居住的地方，小姐一经住上绣楼直至婚嫁便不能下绣楼
