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腌制香酸鱼
2023-10-28
酸鱼的的腌制工艺分桶腌与坛腌。两种腌制方法相似，将鲜草鱼或鲤鱼洗净破开，去内脏，用盐腌三四天，使盐味浸入整条鱼体之中。浸盐之后，放进大木桶内。每放一了层鱼，抹上糯米饭或甜酒糟，撒上炒黄豆
草炉烧饼
2023-08-22
这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。岔河草炉烧饼的燃料是齐小麦秸，不适合用其他火草，因为齐小麦秸具有较好的韧性，即使烧成灰，也能保持挺直的膨体状，既便于焖烧，又容易扬火。扬火后火性文柔，烧饼内熟而
林卡辣椒
2023-07-08
林卡辣椒以大小适中、色泽鲜红、皮厚籽少享有盛名。林卡辣椒现有400余年的种植历史，因产于平坝马场镇林卡而得名，具有色泽鲜红，皮(肉)厚籽少，个头大小适中，色、香、味俱全特点，在食用过程中，体现出突出的香
桐桷寨摩崖造像
2023-09-18
桐桷寨摩崖造像（国家级）桐桷寨摩崖造像位于蓬安县长梁乡桐桷寨村嘉陵江岸，大小共有七龛造像，大小造像共计30余尊，分布在200余平方米的山体崖壁上，距地面高度4.7米。其中1号、2号、7号三龛造像保存较好，其余四龛造像都有不同程度的损毁
野生桄榔林
2023-04-11
桄榔是海南特有的棕榈科高大树种，成龄树高约20多米，树杆直径50厘米以上，杆叶扁粗，翠绿色，呈羽毛状，长而舒展，叶片多达100条。每株育龄桄榔，果实颗粒成千上万，形如大串葡萄，最多一束重达半吨
油炸凤尾鱼
2023-06-23
油炸凤尾鱼：凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
船崖巨舫
2023-10-07
在渭源县城西南77公里的峡城乡，有一船形石崖，昂然矗立于洮河岸边。传说石崖是碧霄娘娘降伏锁林峡水妖时驾乘的神船变的。石崖顶端建有寺庙，名船崖寺。崖下清泉涌流，四周森林茂密，怪石嶙峋。每年农历六月初六船崖寺举行庙会，花海歌潮，一派欢腾景象。
