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大小扁桶峡
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1273
条
鉴江红糯荔枝
2023-11-04
可食部分依种核
大小
不同而异,焦核型为7883%,可溶性固形物
桃源黄牛
2023-10-31
桃源黄牛:桃源黄牛产于牛车河等地,中头部
大小
适中、额宽、角呈倒八字形,眼大而圆,毛色深棕,品质优良,肉味鲜美。桃源理公港、牛车河、黄石等山区饲养的湘西黄牛是一种与其它黄牛不同的牛类。它体型较大,骨骼粗壮,肌肉丰满;被毛短密,富有光泽;皮肤较厚,富有弹性。其毛色
周屴板鸭
2023-10-24
周屴村前后
大小
湖泊纵横,水资源非常丰富,极有利于活鸭的放养。该村板鸭的腌腊传统工艺技术己有上百年历史,大半村民都会腌腊板鸭。周屴板鸭
红安绿豆丸子
2023-10-21
丸子香软,呈褐红色,约野鸡蛋
大小
。制法:绿豆、饭豆2:8的比例,混合投人清水中浸泡一天左右,洗净捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成。丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香
金牛千张皮
2023-10-20
制作过程是:先将黄豆制作成豆腐脑,再用竹具搅匀,用瓢浇进事先放在专用木架上约26厘米见方,10厘米高、内放有同样
大小
布巾的木匣上,每浇1层就盖1层
神农溪刁子鱼
2023-10-20
刁子鱼生长速度慢,
大小
匀一,长约10
菜盒
2023-10-16
它是以菠菜、水粉、金针、木耳、韭黄等制馅,死面为皮,用平底銮子烙成,
大小
如碗口,馅丰满,皮筋香,建国以后厨师杜广亭制作的最著名,1958年、1965年曾两次被认定为名
老鳖一特醋
2023-10-14
老鳖一特醋:老鳖一特醋新蔡民间酿醋历史悠久,最著名的是产于棠村镇的老鳖一特醋,是新蔡的传统名特产品之一,它以小麦、高粱为主料,三十多味名贵中药材制曲,大曲、小曲共同发酵,经
大小
五十多道工序,历时六个多月酿制而成。它富含多种氨基酸、蛋白质、多种矿物质及维生素等营
莱州烟台黑猪
2023-10-10
外貌特征:体型中等,头长短适中,额部较宽广,嘴筒粗直或微弯,耳中等
大小
、下垂或半下垂,背腰平直,腹中等大,臀部较丰满,体质结实,结构匀称,四肢健壮,全身被毛黑色。耐粗饲,产崽多,抗病能力强……品种性能:
岚山文蛤
2023-10-07
文蛤贝壳背缘呈三角形,腹缘呈圆形,两壳
大小
相等;贝壳表面膨胀,光滑,有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带,以及浅海地区的细沙或泥滩中。
惠民冬枣
2023-10-05
冬枣比金丝小枣大,近球形,熟前阳面常有红晕,
大小
不匀。平均重12.8克,为金丝小枣的3-4倍。冬枣果皮光亮,呈赭红色,皮薄质脆,自树落地,即可摔裂。其果肉较厚,细嫩多汁,嚼
麻辣兔肉
2023-09-30
麻辣兔肉:做法:1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成
大小
相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;2、坐锅点火放入油,油温7~8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤
萝卜饺
2023-09-27
再将猪肉、鱼肉切成指甲
大小
的薄片,拌上酱油
糊豆腐
2023-09-26
豆腐切成豆粒
大小
,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇上熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。糊豆腐是江西九江婺源一带宴席上
德兴红花茶油
2023-09-25
红花茶树开红花,其油茶果
大小
为普通白花山茶果的三倍有余。因其生长具有高海拔的独特性,将其移至海拔800米以下,只开红花不结果,数年后其花呈白色,已不具红花茶树的特征。红
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