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梅南水芹
2023-06-24
梅李镇有个远近闻名的芹菜专业村——梅南村，早在70年代初，这里的农民就种起了芹菜，当时还远销苏州等周边地区。改革开放实行家庭联产承包后，梅南的村民重操旧业，种植水芹的人家越来越多，种植面积也越来越大。2005年全
乾坤蒸狗
2023-11-13
乾坤蒸狗：乾坤蒸狗将狗肉皮在火上燎黄，用水泡软，刮洗后用凉水浸泡，待肉质发胀时，用木棒在肉上轻轻反复捶敲。边捶边洗至血水排尽肉质松软，将狗肉切条，用凉水泡上，将大冬、生地、枸杞、甘莫、柠檬洗净。鸡剔下胸脯肉，汆下的鸡肉和肘子各改成八块，姜切片，葱切节，鸡肉和肘
漾濞玉香梨
2023-12-22
漾濞玉香梨：漾濞玉香梨由漾濞秀岭铺一带果农培育出的一种晚熟、卵圆型、质优、高产、耐贮的梨品种。该种梨在冬春水果淡季上市,上市的梨飘溢出诱人的清香，口感甚好，倍受消费者睐。
糯米团
2023-12-20
糯米团：糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
宜黄苎麻
2023-09-24
宜黄苎麻：历史上以来苎麻是我县一大物产，在我县种植出来的苎麻纤维细长，质地柔韧，耐腐耐磨，富有光泽，无褐色斑点，漂洗后颜色洁白，明、清时期我县盛产夏布，苎麻就是织造夏布的上乘原料。
漳县蚕豆
2024-01-01
漳县蚕豆：漳县气候湿润、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛，发展蚕豆有着得天独厚的自然条件，蚕豆栽培历史悠久，己有2100多年。漳县蚕豆以粒大、色白、籽粒饱满、营养成分高、无病虫害而享誉四海，深受国内外客商的青睐。近年来，县委、县政府依托自然资源优势，积极推进农业结
菌全席
2023-12-18
菌全席：峨山属于亚热带季风性湿润气候，日照丰富，雨量充沛，盛产各种野生菌，采食野生菌是峨山人的由来传统。峨山人自创的菌全席，包括干巴菌、鸡枞、青头菌、牛肝菌、鸡油菌等，烹饪方法有多种，可炒可煮，味道鲜美。
怡解
2023-12-08
怡解：武夷山饴子是一种美食，主要食材通常是豇豆或者咸菜等，调料有咸盐等。制作方法是将糯米磨成米浆，适当的掺入籼米。甜味陷主要将豇豆捣烂后拌入适量的豆沙小丸子，事先在芭蕉叶上抹上一道菜油，然后包上馅料即可。
芭蕉木瓜
2023-11-30
芭蕉木瓜：芭蕉乡有种植木瓜的传统，近年来，他们大力发展木瓜产业。乡上一方面作好对木瓜销售市场前景的分析、预测，对专重大户建档立卡，重点扶持，请他们交流经验。另一方面抓好科技服务，每年出资2000元聘请县内外有关技术人员，进行理论学习和现场指导。同时抓好基地村、
芦田灌心糖
2023-09-26
芦田灌心糖：芦田乡生产的灌心糖属传统名产，有皮簿馅多，松脆可口，味甜清香等特点，每逢节日来临，家家户户都要制作，为招待客人，馈送亲友的风行礼品，近年来开始投入市场。灌心糖以糯米、籼米、芝麻、白糖为原料精制而成。