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沾化梭鱼
沾化梭鱼
2023-10-05
沾化梭鱼:梭鱼体纺锤形,细长,头短而宽,有鳞,为近海鱼类。喜栖息于江河口和海湾内。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物,为渤海湾沾化海域常见的经济食用鱼类。沾化海域梭鱼年产量达1.5万余吨。捕捞梭鱼的最佳时期在春季,民间有食用开凌梭,鲜得
合柿
合柿
2023-10-02
其特征是果实,果径100毫米左右,果重200~250克,扁圆形,中间有缢痕,象两个果盒合在一起,又象两个磨盘迭成的磨形。果面光滑,橙黄色,果肉淡黄色,味甘多汁,无核。10月中下旬成熟。鲜果耐贮运
三彩大虾
三彩大虾
2023-10-02
将面包切成上宽下窄的长片,抹上鸡蛋黄糊;把虾片挂上鸡蛋清糊,平放在面包片上沾住,在其
泰山柴鸡
泰山柴鸡
2023-10-01
主要分布于泰山周边的泰山区泰前、津口、岱岳区的粥店、黄前、下港和济南市长清县的万德、历城区的高而、柳埠等10多个乡镇,年存栏约100万只。泰山鸡体型紧凑,头大
微山湖鳜鱼
微山湖鳜鱼
2023-09-30
体侧扁,背部隆起,口,下颌向前突出,上颌骨延伸至眼的后缘,上下颌犁骨和口盖骨都有大小不等的尖齿,鳞细小,背鳍很发达,前部为硬刺,胸腹鳍皆为圆形。微山湖鳜鱼较艳丽,体侧为棕黄色,分布有许多不规则的斑块,通
金乡烧饼
金乡烧饼
2023-09-30
金乡烧饼:面粉经过特殊处理,再佐以糖稀、香油、芝麻及小茴、茴、肉桂、陈皮、丁香等调料,经造型、烘烤等工序制成。正面凸起,棕红鲜亮,芝麻灿然,边缘刀纹清晰,背面淡黄平展,夹层油润松软。食之则外酥内润,馨香扑鼻,甜咸适中。当地有谚语云:吃遍飞禽和走兽,不如烧饼夹
军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹
2023-09-27
军山湖的大闸蟹具有、肥、腥、鲜、甜五星特征,是著名的河蟹产品。军山湖古称日月湖,军山湖出产河蟹始于10
夏羹粿
夏羹粿
2023-09-25
铅山夏羹粿选用新米做原料,淘洗浸泡后磨成浆,加少许石灰,上灶煮沸搅拌成羹起锅,揉成圆条状,再搓成弹珠丸子。把黄豆芽、豌豆、鲜肉
遂川麻鸭
遂川麻鸭
2023-09-23
体长椭形,结构紧凑,行走方便;眼球而清亮,向外突出,视
平潭丁香鱼
平潭丁香鱼
2023-09-21
它体圆状而侧扁,身长2—3.5厘米;背部青绿色,腹部银白色;眼,吻圆突;无棱鳞,无侧线。其个体虽小,闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。分布于我国东海,主要产
厦门肉粽
厦门肉粽
2023-09-20
肉粽要趁热吃,否则味道减,因此称烧肉粽,名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开
将乐米煃发
将乐米煃发
2023-09-17
婚嫁时,男女双方都要送煃脚(猪腿)给媒人,表达浓浓谢意;逢年过节,孝顺的儿女们送去贴上红纸的上好腿肉,孝敬至亲长辈;初一十五,要煮块大大的熟肉,去祖厝或是神庙供奉,等等。一些巧手人家,
龙风汤
龙风汤
2023-09-16
尤其是武夷山珍贵特产五步蛇(蕲蛇)为佳,蛇肉含人休必需的多种有脂肪酸等营养成人,具有胆固醇低,药物作用的特点,近来成为武夷山观光旅游的宾客们乐
政和工夫
政和工夫
2023-09-16
成品茶系以政和白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰
乌石荔枝
乌石荔枝
2023-09-15
该品种成熟期为6月下旬至7月上旬,果肉呈乳白色,色泽艳丽,果核小肉厚,质