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大岭留耕堂
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条
番禺荔枝
2024-01-15
番禺荔枝:宋代
大
文豪苏东坡有诗云:日啖荔枝三百颗,不辞长作
岭
南人。番禺盛产荔枝,尤以南沙、黄阁、化龙等镇产量大,果质好。荔枝颜色鲜红悦目,果肉状如凝脂,清甜幽香,风味独特。六七月为荔枝旺产期,名贵品种有糯米糍、桂味、妃子笑等(番禺),番禺荔枝,番禺荔枝简介,番
白辣椒炒腊肉
2023-10-31
湖南长期以来就是牲猪出口地,比较著名的有宁乡流沙河猪、长沙
大
围子猪、湘潭砂子
岭
猪、湘西黑猪,其肉质细嫩、味道鲜美、瘦肉率高、体型规格一致而倍受青睐,我们便是利用这一优点,加以湘潭农家的传统方法加工成腊肉。白辣椒炒腊
淅川龙须草
2023-10-15
淅川龙须草:龙须草盛产于淅川中部与西北部的茺山丘
岭
上,有耐旱、耐涝成活率高四
大
特点,为昔日淅川县三个宝之一。龙须草细而长,质体柔韧,是理想的纺织品原材料。可纺绳、打草鞋、织蓑衣,又系高档造纸原料。20世纪70年代淅川人引用外地技术制作草毯,行销日本、美国、英国
兰陵五香豆腐干
2023-10-06
兰陵境内运用传统工艺加工五香豆腐干的乡村作坊主要分布在
大
仲村、石坑、流井、迷龙汪、小
岭
、神山、兰陵等地。
绿牡丹
2023-09-10
产于歙县
大
谷运乡的上黄音坑、岱
岭
龙潭、仙人石一带,海拔千米左右。这里山高林密,峰峦层叠,常年云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃、生态环境十分优
明金牛排
2023-09-02
明金牛排:湖
岭
镇的明金牛排店是家20年老店,在瑞安乃至温州地区都有一定的名气。牛排就装在几口
大
锅中,一天到晚供着火,暗红色汤汁映衬着牛排,夹杂着几支红辣椒。食客们喜欢自己用长筷子在里面挑选,热气中夹杂着浓香,扑面而来,令人食欲大开。一盘牛排,一把花生,几瓶啤酒
大洲芒果
2023-07-20
大洲芒果:大洲芒果为历史上驰名的地方优稀品种,产地在我县
大
岭
镇大洲村。母树仅一株,为该村农民陈立端在清朝道光年间栽种,树龄一百六十多年。单株产量一百五十至六百公斤。当地群众用母树种子实生繁殖,种植于母树附近,计有11株,树龄20—70年,果实品质风味与母树无异
牛杂碎汤
2024-01-13
传说世宗大王在先农田亲
耕
时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛,将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐
立陡山绿色水稻
2023-06-21
勤劳朴实的立陡山人以其世代延续的
耕
常林钻石
2023-10-07
常林钻石:临沭县西南部与郯城县东北部接壤的石羊
岭
、金鸡
岭
一带,历史上就以盛产金刚石而著名,这里被称为钻石之乡。这一带是穷乡僻
岭
、土地瘠薄,砂石遍地。在旧社会,名贵的宝石并没能改变这里贫穷落后的面貌,百姓们祖祖辈辈依然在贫困线上挣扎。解放后,走上了集体化道路,人
鲍鱼鸡
2023-07-20
正所谓鸡有鸡味,鲍鱼有鲍鱼味,两种鲜味互相融合,饶有唇齿
留
鲜之感,想想都很醉!
两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之
堂
为鱣
堂
,故后来朱熹有鱣
堂
偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
武功山石斑鱼
2023-07-01
烹饪方法:将羊肉用小火慢炖,
留
汤;将石斑鱼用平底锅香煎;羊肉打底;放粉丝,放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟,酒精炉上菜。
伊尹治国美食养生宴
2023-07-03
《孟子》中记载:伊尹
耕
于有莘之野而乐尧舜之道。伊尹是商朝五朝元老,历佐商汤、外丙、仲壬、汤孙太甲和沃丁,理政安民60余载,治国有方,权倾一时,为商朝600年基业奠定了基础。伊尹是中国有史记载的第
小楼烧鲇鱼
2023-06-09
小楼烧鲇鱼:小楼烧鲇鱼做法:一条鲜活的鲇鱼鱼去头尾
留
中段,淀粉裹底香油红烧,三炖三烤急火文火反复过油(这油是用胡椒焙过的,这样就可以去掉鲇鱼的土腥味儿),倒入辅料后勾芡出锅。特点:色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。
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