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五彩花生
2023-10-14
五彩花生：花生又名花生的种子（俗称：花生仁）、长寿果、长果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为长生果，并且和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋
莒国八喜笼包
2023-10-06
莒国八喜笼包：莒国笼包，是莒人的传统美食之一。三国时期，诸葛亮征讨孟获，五月渡泸，深入不毛，因瘴气太浓，士兵多患病。诸葛亮为改善士兵生活，强身健体，想起家乡美食莒国笼包，便下令让士兵宰猪杀牛，将牛肉和猪肉剁成肉泥，放入千年银杏果，包成肉包子。按八卦组合，放在笼
油炸干
2023-08-27
油炸干：油炸干：西河沿、西火巷有胡家豆腐店、陈家豆腐店，祖祖辈辈除经营豆腐外，还经营油炸豆腐干。胡家店里胡先贵(人称胡老五)，他把压成的豆腐干，放在卤水里泡，然后再放太阳下晒干，再放油锅里炸，炸成蜂窝状，外黄里白，皮脆肉细，洒上胡椒酱，趁热吃真有一番风味。有时
千祥药材
2023-08-31
千祥药材：元胡、白术、芍药、贝母四大药材在全国占有重要地位，其中东阳元胡含延胡素、甲素等15种成份，质量居全国之最，产量占全国总产量的七成以上，千祥中药材市场是全国十大中药材市场之一。(东阳)
固阳荞面拿糕
2023-12-16
固阳荞面拿糕：固阳荞面拿糕是包头固阳县著名的特色糕点小吃，被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味美食之一。其制作讲究，选取当年的荞面经过两次开水搅拌焖煮成团，便成了拿糕。固阳盛产荞麦，固阳荞麦让荞面美食成为包头人家家喜爱的乡味，荞面拿糕便是其中之一
粉鸡
2023-12-06
粉鸡：粉鸡是安徽阜阳传统小吃，特色是淡黄油亮，外表软绵，里边粉色红嫩，品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜，而且粉鸡汤堪称物美价廉百姓皆知的美食。粉鸡作为阜阳东关回族一种风味小吃，最具民族
血蛤
2023-11-11
血蛤：有人说，来潮旅游的绝大多数是吃货，因为他们都是奔着潮州美食这块招牌来的。的确，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独特的见解和工艺，上到精品菜式下至街头小食，都让人垂涎三尺。特色潮菜：白灼血蛤血蛤(蚶)，又名
炒蟹黄油
2023-08-27
炒蟹黄油：唐人卢纯曰：四方之味当许含黄伯第一。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句挑选螃蟹的俗谚：九月团脐，十月尖，螃蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹（团脐）的蟹黄（卵巢）结实饱满；十月雄蟹（尖脐）满肚蟹脂（精巢）。螃蟹含维生素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等，还含有尼克
山海关浑锅
2023-12-09
山海关浑锅：浑锅是老山海关人最爱的美食，火锅多为铜制，中间烧木炭。先将肉汤倒入锅中煮沸，然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内，边煮边吃，又鲜又香，让人欲罢不能。
泰式炒饭
2024-01-13
泰式炒饭：泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工，是体现泰
九江修水哨子
2023-12-10
九江修水哨子：它是修水家喻户晓的传统美食，源于感谢大禹治水，人们将山的巍峨与水的灵动结合，让野山芋和野兽肉相遇，大自然的馈赠，清香绵柔，流传千年。它就是省级非物质文化遗产九江十大特色小吃修水哨子。
黄渠桥爆炒羊羔肉
2023-07-31
正宗的黄渠桥羊羔肉，是具有回族特色的风味美食，堪称一绝。制作时，先将羊羔肉切成3厘米左右的方块，炒勺放于火上，倒入胡麻油适量，烧热后放入肉块煸炒，待羊羔肉呈棕红色时，再放入粉条、适量葱段、蒜苗及