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梅汁鳗鱼
梅汁鳗鱼
2023-11-10
府城有一味叫咸菜鳗鱼汤的,堪称妙品,以至有到潮州而没有吃过咸菜鳗肉汤是憾事一桩之说。在澄海樟东一带,有一菜名叫梅汁鳗鱼,以其独特的烹调手法令人大快
真味珍香肠
真味珍香肠
2023-07-14
真味珍香肠:真味珍之于嘉羲市,一如黑桥牌之于台南府城,浓浓的故乡味,孕藏着数说不尽的童年滋味。,以台式、广式为主,台式又有原味、五香之分,广式除原味外,尚有蒜味及黑胡椒等口味,由于不添加色素,呈黑色的五香香肠与红色的腊肠十分易辨,口感上,前者咸香、后者醇甜,食