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玉丰薯干
2023-08-06
玉丰薯干：玉丰薯干：采用特产地瓜，以明间传统工艺精制而成，未加任何添加剂，保持天然色泽和味道，福含多种维生素，具有美容，润肠，保健作用，是纯天然绿色食品，滦县名牌特产，在常温下保存时会起一层白色糖霜，食味更佳。
洪门鸡蛋
2023-07-02
类别：肉类产品名称：洪门鸡蛋登记证书编号:AGI01295农业部公告号/时间:第2046号(2013.12.30)人文历史简介据《南城县志》记载，洪门鸡蛋起源于宋代，兴于明、清，盛于革命战争时期。最早的洪蛋制作起源于民
常山猴头菇
2023-06-26
常山猴头菇：猴头菇是一种珍贵的食用菌，明、清时皆以山珍被列为贡品。1979年，常山县利用金刚刺酿酒残渣培育出猴头菇，而后经紫外线诱变选育出常山猴头99号菌株，至此常山猴头菇正式面世。1984年，常山猴头菇在北京人民大会堂举行品尝会，全国人大常委会副委员长严济慈
白油豆腐
2023-12-08
白油豆腐：白油豆腐是吴家场厨师郭绍云于民国32年始创的名菜，有甜、咸两味。甜味：用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草（白）碱等。咸味：用盐水，加白胡椒。烹调时，将豆腐切块或条形，清水煮沸，下碱水搅匀后捞起，再用沸水透两遍去其碱味，猪油入锅加热，再下豆腐加盐水
车云山毛尖
2023-10-22
车云山毛尖：车云毛尖是我国传统名茶，产于随州市北部车云山。车云山茶叶，历史悠久，早在清代光绪三十二年，从六安引种栽培，经茶农精工细制，创造出外形紧细圆直，锋豪显露；内质香高味醇，甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。常
九珠皮蛋
2023-10-18
民间口碑云：距今约二百年前，天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之，母仍健在，遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿，并将棺盖留有斗大空隙以通风。事毕则忘矣。次年，母逝，移棺入殓，见棺内草木灰中竟有鸡蛋
兴化煎粿
2023-09-18
兴化煎粿：兴化煎粿在莆田市区西南凤凰山麓,云遮雾绕着一座寺庙，叫石室岩。这个寺庙占地不大，却吸引了成千上万的游人香客。人们来到这里，除了为拜谒威名显赫的仙公外，还想品尝名闻海内外的石室岩煎粿。相传唐朝时，石室岩还没有寺庙，只有一个岩洞。岩洞中住着一个妙应禅师。
