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大戏台河风景区
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吕潭鱼香
2023-07-16
吕潭在明朝是中州四大名镇之一,商贾云集,商号林立,运粮
河
贯通大江南北,就在吕潭古镇南
敦煌杂割
2024-01-03
河
州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们的好评。选用的杂割,必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等,隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水,经
砂锅雅鱼
2023-12-06
砂锅雅鱼:雅鱼,为雅安周公
河
一种重要食用鱼,学名齐口腹裂鱼,又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云:鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤,盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗,注意营养,讲求养身
方集馓子
2023-12-06
坐落在安徽洪
河
岸边的阜南方集,流传着祖辈们留传炸馓子的传统手艺,纯手工制作,原料采制淮河洪洼地区,天然绿色,炸出的馓子,
八甲荬菜
2023-11-06
八甲荬菜:八甲荬菜阳春市八甲镇常年气候温和,境内河溪纵横,
河
溪沿岸有大片湿润的土地,多为冲积沙质土,含有大量的有机养分,只需适量施土杂肥,即可种植品质优良的荬菜--八甲荬菜。八甲荬菜,菜茎粗大、光滑嫩脆,光泽透明似甘榄色,叶厚光滑布满叶脉,叶色翠绿光润,叶边缘
堵河鱼
2023-10-22
堵河鱼:堵河鱼汉江主要支流——堵
河
,从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山,由南而北的大走向,闯荡出清清冽冽甘甘醇醇,蓄一路上千山万豁松柏竹杉云雾缭绕的苍翠,挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳,奔腾着山光水色的鲜活底蕴,流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀,滋养出了形形色色的堵河鱼。
宣恩贡水白柚
2023-10-20
宣恩贡水白柚:贡水白柚属于湖北省所独有的特色水果,宣恩李家
河
乡即为它的原产地,贡水白柚凭借酸可口、耐贮藏等优良特质,而享誉全国,宣恩县并于零一年被国家林业总局授予了中国白柚之乡的光荣称号。贡水白柚果实倒卵圆形,果皮中厚,海绵层白色,蒂部稍偏微凹,有沟纹,果面黄
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面的创始人萧鸿
河
原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时,挂
正阳三黄鸡
2023-10-14
正阳三黄鸡:驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊
河
流域,主产一种体态匀称,活泼敏捷的三黄鸡。因其具有体型小,成熟早,抗病力强,适应性广,产蛋多且大,肉质细嫩鲜美的优良特性,而成为河南省蛋肉兼用型优良鸡种亦为我国蛋禽资源中名贵的鸡种之
莱阳莱胡参
2023-10-10
在五龙
河
下游的胡城村,出产的沙参品质全国称第一,是莱阳的标志性特产之一。
郯城杞柳
2023-10-06
郯城县是著名的白柳之乡,白柳的种植和编制工艺品生产,主要分布在沂、沭
河
两岸的李庄、黄山、沙墩、庙山、高峰头等乡镇。这里的农民有着种植白柳的习惯,据沙墩
许家桥大白菜
2023-10-01
许家桥等8村地处洸
河
沿岸,属鲁西南平原,土地肥沃,地下沙层水甘冽,所产大白菜久负盛名。桥白栽培历史较长,明初即已种之。主要品种是当地繁育的青狮子头和黄洋
沱湖螃蟹
2023-09-13
沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域,包括沱湖上游的管咀到下游节制闸段水域,以及与该段水域相连的
河
叉、滩涂、低洼地等可养水域,总面积700
碧螺虾仁
2023-08-29
碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料,与
河
虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味,而且有名茶的清香,别具韵味。上桌时如以茶叶
青蒲簖蟹
2023-08-24
青蒲簖蟹:东台市溱东镇的青蒲一带,那里
河
大水深,港叉密布,盛产螃蟹,个个体壮黄多,壳呈青色,绿眼睛,白腿毛,脐小肉壮。青蒲渔民在河中设簖捕取,年产4000担以上,远销海内外。在溱东的地头,到处可见被铁丝栅栏匡围的碧波清池,这些都是螃蟹养殖池塘。由于水质优良,无
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