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大方豆豉
2023-07-08
大方豆豉：大方豆豉是其豆制品系列产品中最独具特色的一种产品，具有食一粒而知其味，尝一箪而恋其香的传统风味。豆豉的制作也很有讲究，每年的农历腊月初八以后才开始做豆豉称腊八豆豉，正月后做的豆豉称桃花豆豉，夏秋两季也可制作，但质量都次于腊八豆豉。豆豉既可以制成蘸水，
竹铺大方
2023-09-10
竹铺大方：中国名茶。产于歙县的竹铺、金川、三阳等地，以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产茶质最优，故又别儿老竹大方。老竹大方茶中的极品又被誉为顶谷大方大方茶形似龙井，但较龙井茶肥大，长扁成片，似竹叶，有锋尖，色铁黑，有油润，故有竹叶铁色大方之名。其汤色
大方豆干
2023-07-08
大方豆干：一方水土不仅养育着一方的百姓，也培育出独具特色的地方特产。美味飘香的大方豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆，这种寻常之物，经过勤勉的大方人精心的调弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多、滋味悠长的豆制品。1957年，大方豆
大方豆豉粑
2023-12-10
大方豆豉粑：大方豆豉粑是贵州省毕节市大方县的特产。大方豆豉粑具有健脾开胃，助消化，促进食欲的功效，是烹调调料之一，在贵州省内外颇有名气。豆豉粑是豆豉的衍生品，豆豉一年四季均可制作，但一般以在冬季其香味、质量最佳，其他季节由于气温高，豆豉发酵酵快，味差并稍带苦味
大方圆珠半夏
2023-12-10
大方圆珠半夏：圆珠半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。我国安徽和贵州等省份是原产地，另一个重要产地是贵州大方。大方圆珠半夏素以质优效佳而驰名中外，曾获贵州十大名药、贵州地道药材等盛誉，在主要出口国日本
大方豆腐
2023-12-10
大方豆腐：产地：中国贵州大方。工艺：以当地所产黄豆为主要原料，经浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤、分离结皮，将制成的豆油皮以人工卷制成棒状，然后经烧烤、干燥后，即得豆棒成品，一般每入根豆棒以竹签贯穿成排，便于保存、外运。每根长约50厘米，直径约4厘米，表色金黄，
察哈尔都统衙门旧址
2023-07-02
巍巍长城脚下，有一组雄伟壮丽的古建筑群，它就是迄今已有200余年历史的察哈尔都统衙门旧址。察哈尔都统衙门始建于清乾隆二十七年（公元1762年），整个建筑既体现了封建官僚衙门的威严，又体现了精湛的建筑艺术
利利兹莫衙门石柱
2023-10-16
利利兹莫衙门石柱（昭觉县）保护范围：以好谷利利兹莫衙门遗址的四根石柱的四边为基线分别向东外延7米，向南、西、北外延20米建设控制地带：保护范围向东外延3米，向南、西、北外延10米。
鲁土司衙门旧址
2023-05-30
鲁土司衙门由衙门、花园、妙因寺三部分组成。衙门是土司办理公务及其眷属居住的处所，座北朝南，一进数院，占地13500多平方米。有建筑物226间，建筑面积5397平方米，有浓厚的民族风格。中轴线上主体建筑物有大照壁、牌坊、六扇门、仪门、大堂、燕喜堂和祖先堂
纳楼土司衙门
2023-09-26
纳楼土司衙门是明清时期，世代统治红河两岸地区的纳楼茶甸副长官司（彝族土司）的衙门，位于目前的建水县坡头乡回新村，红河北岸山腰上。土司衙门造型奇特，盘踞在险要的山腰上，非常气派
大方豆棒
2023-07-08
大方豆棒：1957年，大方豆棒被列为贵州省传统名特食品。2011年9月，中国食品流通协会授予大方县中国豆制品之乡的荣誉称号。2013年，大方豆制品制作工艺被列为省级非物质文化遗产。用豆皮紧裹成棒，风干后即可，吃的时候拿下一根，用水泡开，然后切成片，可以炒着吃，
清政府驻藏大臣衙门遗址
2023-05-07
朵森格，意为石狮，因衙门前有一对石狮，故名。在大昭寺西南方，今西藏军区第二招待所。秀赤林卡，意为宝座，据说该地原有七世0的宝座，故名，在今文化宫周围。蔓珍，为贵族家房名，在今西藏话剧团的后面
九层油糕
2023-07-24
九层油糕：海南小吃。用大米磨浆，配糖、油，蒸制而成。其黄白相间，层次分明，糕身光滑柔软，油香味浓，甜润爽口。制作要领：大米１千克淘净，清水浸泡３小时后，细磨成含水量１００％的米浆加１／５生粉（木薯粉碎后除去渣滓沉淀出来的粉），分成两等份。白糖、红糖各４００克，