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大晟庵箭楼
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条
神木绿豆粉皮
2023-12-29
起锅倒在抹油
大
案板上,用木刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。
猫屎瓜
2023-12-25
猫屎瓜瓜皮的颜色不太好看,瓜瓤吃起来却甜得要命,味道还不错,只是瓜籽既
大
又多,瓜瓤显得少了
青木川辅唐宴
2023-12-24
辅唐宴席桌用
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品碗装盛,又叫十大碗。后来增至十三碗,称作十三花。这十三花是:花拼碗、酥肉、粉蒸排骨、甜米、坨子肉、扣
冰粉凉宵
2023-12-23
古城
大
粽粑
2023-12-19
从形状来分,有
大
、小、圆、椭、长、短的叶片。粽粑米的颜色也有多种,有稻草灰染成的灰青色,有柞木树灰染成的黑色,有咪咪花煮水染成的蛋黄色,有紫
鸡西烧烤
2023-12-19
鸡西市的烧烤是用炭火烤的,并且分量也很足,烤出来真的是又香有
大
。到鸡西的烧烤店之后,一定要点一串馒头。烤出的馒头的水平就代表着这家烧烤店的水平,如果这家烧烤店烤出的馒头非常好吃,那么这家店的烧烤那真的是人间一
包谷饭
2023-12-19
包谷色黄,
大
米色白,俗称金银饭。包谷饭营养虽好,但于散,难于吞咽和消化,因而
古当梨
2023-12-17
古当梨具有果实
大
、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特点。由于它品质好,往往是傈僳族
红烧黄河鲤鱼
2023-12-15
红烧黄河鲤鱼:红烧黄河
大
鲤鱼是河南著名的鱼肉料理,是豫菜中的传统名菜,通常以黄河中超过1斤的鲤鱼为主料,配以香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜、鸡蛋等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美,肉质软筋、没有腥味的红烧
油焖大虾
2023-12-15
油焖大虾:说到关于虾的美食有哪些时,油焖大虾这四个字是很多人都会最先想到的,这道山东省的虾类名菜历史悠久而且享誉全国,清代山东学者郝懿行所著《记海错》一书载,渤海海中有虾,长尺许,
大
如小儿臂,渔者网得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾。山东海域所产对虾占全国
云南贡米
2023-12-15
遮放米,属软米,色泽白润如玉,颗粒
大
而长。产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭,香软可口,如
云南鸡枞
2023-12-15
相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕,清代乾隆时的
大
学问家赵翼随军入滇,吃了鸡
滇青
2023-12-14
滇青:滇青属于云南有悠久历史的茶叶,是采用
大
叶种茶树的鲜叶,经过杀青、揉捻后,用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段(即后发酵)越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。历史上的滇青是按季节命名,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用
荔波鱼包韭菜
2023-12-12
做法是先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜、广菜填满鱼腹,用米草捆扎好,置
大
锅中清炖或清蒸,一般要蒸五至十小时之久。鱼包韭菜骨酥脆,肉肥细腻,鲜香
鲜虾荷叶饭
2023-12-08
明末清初屈
大
均《广东新语》记曰:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜
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