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小杨屯村肉鸭
2023-09-30
小杨屯村肉鸭：山东省茌平县冯屯镇小杨屯村，位于鲁西大地聊城，现有101户，403人，耕地面积1251亩。经过反复考察论证，选择了肉鸭养殖加工这个特色产业，并迅速发展成为村里的主导产业。为抓好一村一品建设，发展好养鸭业这个主导产业，小杨屯村于1994年建起了龙头
大仲村蓝印花布
2023-10-06
大仲村蓝印花布：鲁南地区不少县区印花布历史悠久。目前有印染作坊，而以苍山大仲村镇小吴宅的蓝印花布为最好。蓝印花布的颜料是靛蓝。它是从一种叫做蓝草的植物中提取的。物理性能稳定，色泽素雅。现在费县、莒南等地仍有种植。我国很早就有采蓝、制蓝的记载。《诗•小雅采绿》：
顺河村绿菜花
2023-10-01
顺河村绿菜花：绿菜花(broccoli)，又称西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜，原产于地中海东部沿岸地区，为甘蓝的一个变种。以肥嫩短缩的花枝和花蕾作为食用部分，营养丰富，风味极佳。在美国、日本等国家，绿菜花的种植面积已经超过花椰菜。我国主要在南方大面积种植，随着城乡
河西乡箐花村普米族传统文化
2023-09-25
河西乡箐花村普米族传统文化：箐花村位于怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县西北面，全村334户，1595人，由5个自然村组成。人均收入748元，人均有粮389公斤（2003年）。村寨地处三江并流自然保护区腹地的高寒山区，依山傍水，附近有罗古箐、大羊场等著名自然
田村汉地生姜
2024-01-12
田村汉地生姜：汉地独特的气候、土壤、生产出的生姜吃而无渣，切不带丝，历史上为赣州进贡皇宫的一种贡品。生姜全身是宝、茎、根、叶都可入药。特别是块茎、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、发表、止呕、解毒、温胃、醒脾、开胃等功效。并能提取姜油和制成各式各样的蜜饯等产
镜坡南村黑猪
2023-07-23
镜坡南村黑猪：2009年和2012年，海南澄迈分别获中国长寿之乡和世界长寿之乡荣誉称号。澄迈长寿的重要元素在于这里优质的空气、水以及富硒的土壤。澄迈县位于琼北火山岩石带，土质以红壤和沙土为主，富含硒等多种人体所必需的微量元素，产出的农产品和地下水源具有增强抗病
湖林村竹灯笼
2023-11-12
湖林村竹灯笼：逢年过节，潮汕人都喜欢在自家门口挂上灯笼，以此祈盼吉祥如意并渲染喜庆的节日气氛。在潮安县龙湖镇就有一个专门编织竹灯笼的小村落——湖边林。湖林村民从祖辈们时起村里男女老幼都会编织竹灯笼，只是到了文革期间，这一传统手工业1中断，进入1980年代以来，
同兴村大棚瓜菜
2023-12-30
同兴村大棚瓜菜：同兴村地处户县西南秦岭脚下，是当地有名的穷村子。2001年，该村部分村民上山东学习大棚种植技术，并从山东聘请来了技术员，开始种植大棚瓜菜。2002夏天，同兴的西瓜喜获丰收，当年西瓜收入每亩超过4000元，加上在大棚里种植了西红柿、黄瓜、辣椒、架
谢村“鸭头绿”桂味荔枝
2023-07-20
谢村鸭头绿桂味荔枝：每年六七月，蝉鸣荔熟，佳果飘香。荔枝品种甚多，其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢村，有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝，因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢村桂味荔枝果皮鲜红，呈长心形
谢村鸭头绿桂味荔枝
2024-01-11
谢村鸭头绿桂味荔枝：每年六七月，蝉鸣荔熟，佳果飘香。荔枝品种甚多，其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢村，有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝，因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢村桂味荔枝果皮鲜红，呈长心形
马吉乡古当村傈僳族传统文化
2024-01-09
马吉乡古当村傈僳族传统文化：古当村傈僳族传统文化保护区位于怒江傈僳族自治州福贡县马吉乡，古当行政村共有农户306户，1142人，其中村办事处周边5个自然村共178户，646人。人均收入580元（2004年）。古当村是著名的傈僳族服饰和歌舞之乡，素有美女村的称誉
炒寡蛋
2023-12-17
炒寡蛋：炒寡蛋是安顺的一道地方特色菜，也是安顺屯堡一道独特菜肴，属于黔菜。所谓寡蛋，即正在孵育过程中的鸡胚胎，已初具雏形，炒而食之。安顺炒寡蛋选用鸭寡蛋（黄寡、儿寡）治净煮熟后，改刀成滚刀块，下油锅炸至酥干时捞出；锅内下入青椒、蒜、姜、西红柿煸炒下面酱，下寡蛋