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大榆村遗址
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6450
条
石佛
大
血肠
2023-08-16
石佛
大
血肠:血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用
大
盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。石佛
大
血肠采
莱西
大
板栗
2023-10-11
莱西
大
板栗:莱西
大
板栗是1991年在院上镇发现的板栗优株。19921998年通过嫁接栽培观察,确认其果实个大美观,品质优良,丰产性状稳定。1998年10月,通过山东省林业厅组织的有关专家鉴定,定名为莱西
大
板栗,其果品在1997年山东省果品展评会上获金奖,其中院
麻渠
大
糖
2023-12-03
麻渠
大
糖:麻渠
大
糖,是山东省烟台市莱州地区的地方传统糖果,因产在莱州市平里店镇麻渠
村
而得名。麻渠
大
糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的,从麦芽的发酵到最后成糖,这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序。食之酥脆松
镇安
大
板栗
2024-01-07
镇安
大
板栗:镇安
大
板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了镇安糖炒
大
板栗的标签。镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年中央
寿县
大
救驾
2023-12-04
寿县
大
救驾:寿县
大
救驾是安徽淮南寿县、炉桥、凤台县(八公山)一带的特色名点,距今已经有一千多年的历史,也是安徽传统小吃之一。后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县),久攻不克,积劳成疾,食这种糕点,恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝,赐名
大
救驾。用上好的白面、白糖
范县
大
包子
2023-10-12
范县
大
包子:在濮阳,无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随意品尝中,主食几乎都少不了一样范县
大
包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。北魏时期,孝文帝在一次考察民情时品尝了
大
包子,感觉其味美可口,赞誉其为天下第一大包子。北宋时期,水泊梁山好汉
大
刺黄瓜
2023-10-02
大
刺黄瓜:宁阳
大
刺黄瓜枝蔓粗壮,长266厘米到333厘米,抗热、抗寒、抗霜、霉病;单瓜一般重11.5公斤,最重3.5公斤,长5066厘米,呈长棒状,皮深绿色,刺瘤
大
而密,刺白坚而硬,肉厚、瓤小,纵棱明显,瓜顶有条状纵横,横切呈齿轮状,脆嫩多汁,麻香可口。在宁阳
大
沥沙皮狗
2023-07-20
大
沥沙皮狗:沙皮狗,产于
大
沥一带,是世界名狗之一。沙皮狗身高4656厘米,体重2227公斤,背短,头部比身躯
大
,黑鼻,舌头呈深蓝色,面部及全身的皮肤褶皱,耳小而下垂,毛短而刚硬,头似河马,嘴似瓦筒,三角眼。由于其皮肤褶皱,故称之为沙皮狗。沙皮,意为鲨鱼皮或砂纸
镇远
大
板栗
2023-12-14
镇远
大
板栗:镇远
大
板栗果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。可生食、糖(盐、沙)炒,还可作食品工业的优质原料。一般亩产130公斤左右,每公斤3050粒。常年产量20万公斤,产品供不应求,开发潜力很大。
大
沙枣
2024-01-03
大
沙枣:沙枣树对土壤和水质要求不高,它耐旱、耐盐碱,很适宜在比较贫瘠的荒漠戈壁生长。沙枣有红、黄肉色,似大枣但比大枣小,每年四五月间开花,香气袭人,其肉白似沙。沙枣酸中带甜,是小食品中的风味佐料,也是沙枣汁的原料,具有活血、增进食欲等功能,是酬待嘉宾、红白喜事
胶州
大
锅饼
2023-10-11
胶州
大
锅饼:胶城饭店传统品牌,成品色泽金黄、外香里软、香甜可口。烙烤
大
锅饼用料讲究,工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团,在适宜的温度中发成老面(酵面),视老面的多少和酸味
大
小调以适量碱面,再加面粉、清水揉成面块,—然后用压杠在案板上反复挤轧,直到
华阴
大
刀面
2023-12-28
华阴
大
刀面:华阴
大
刀面是华山的特色面食,名字和华山一样有气魄。顾名思义,大刀切的面叫
大
刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒。(华阴)
广宁
大
芥菜
2023-11-08
广宁
大
芥菜:广宁县大志蔬菜专业合作社生产的广宁
大
芥菜是广宁种植历史悠久的茎叶两用型芥菜品种,现代医学认为芥菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等有益成分,广宁
大
芥菜生产季节在秋冬季,微甘带甜、脆而无渣,通过传统腌制成酸菜后更是广宁特色小食,深受广大市民喜爱。
长子
大
青椒
2023-08-09
长子
大
青椒:长子
大
青椒是山西省长治市长子县的特产。长子
大
青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐,享有天下第一甜椒之美称,已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。因此,1998年我县被中国特产之乡委员会命名为中国青椒之乡。2007年长
大
河北杂粮
2023-08-16
大
河北杂粮:凌源
大
河北特色小杂粮是辽宁省特色农产品,是绿色无公害产品,以产品质量好、营养价值高而著称。主要品种子有谷子、荞麦、糜谷、绿豆、豌豆、小豆、蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆等,常年播种面积15万亩,常年产量3万亩。
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