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大沙田三叠石
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腾冲饵块
2023-12-05
腾冲饵块:腾冲饵块,又叫
大
救驾,云南腾冲市最出名的传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一。饵丝与饵块作为云南本地特色食品,可以做成各种小吃,可以烧、煮、炒、卤、蒸等,而腾冲最有名的吃法是
大
救驾,相传南明永历皇帝被追杀来到腾冲,疲惫不堪又饥寒交迫,结果腾冲人给他
汕头牛肉丸
2023-12-04
汕头牛肉丸:牛肉丸的制作一定要选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在
大
砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用
大
缽盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手
灵山大粽
2023-11-23
灵山大粽:
大
粽灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生
大
糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养丰富,风味独特。具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品。据中医文献记载:包粽子的材料有补中益气,固
双华板栗
2023-11-12
果皮黄褐色,光滑、皮较薄,果
大
,果肉糯质,淀粉含量高,味香甜可口,品质比其它品种优良。目前我县种植面积有1500亩,主要分布在双华、平南、大都、棉洋等镇。由于其适应性强,选地不严,栽培管理较容易,值得在我县广大农村
大
簕鼓鸡
2023-11-06
簕鼓鸡:簕鼓鸡,广东省郁南县的十大美食、
大
湾镇(郁南县下辖乡镇)的四大美食之一,故也称
大
湾簕鼓鸡。它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色,并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。相传,簕鼓鸡
储良龙眼
2023-11-04
储良龙眼:储良龙眼果
大
质优,鲜食风味比泰国龙眼好。截至2010年初,在广东省沿海
大
、中城市的水果市场上,该品种是唯一可与泰国龙眼抗衡,品质优于泰国龙眼的品种,售价好。储良龙眼又是鲜食与加工兼优良种,其肉脯黄净半透明,肉身厚,肉脯粒间不会互相粘连,干爽耐贮,可制
新密密香杏
2023-10-18
其通体金黄有光泽,皮薄细嫩,其味浓甜微酸,汁水多,含糖量大,果仁
大
且香,无苦味。杏体
大
者100克以上,小着也不下50克。入口
牛心柿饼
2023-10-15
牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度
大
、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。仰韶柿饼,又称牛心柿饼,河南省渑池县特产。仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度
大
、纤维少、质地
彭泽鲫
2023-09-26
彭泽鲫:彭泽鲫,因其常栖于湖中的芦苇从中,体侧有5-7条灰黑色的芦苇似的斑纹(池塘中饲养一段时间后,斑纹会逐渐消失)而被称为芦花鲫;它以个体
大
(已知一尾最大个体体重6.5千克)著称,所以称它为彭泽
大
鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水
毛蟹
2023-09-20
毛蟹:毛蟹,原产于安溪福美
大
丘化,民国时亦称毛外。据福建省农业科学院茶叶研究所《茶树品种志》载:据萍州村张加协(1957年71)云:‘清光绪三十三年(1907年)我外出买布,路过福美村
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丘仑高响家,他说有一种茶,生长极为迅速,栽后二年即可采摘。我遂顺便带回10
慈溪杨梅
2023-09-06
据慈溪市杨梅研究所调查,在慈溪市境内的杨梅品种有12个,即荸荠种、早
大
种、迟
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种、凤欢种、早小种、荔枝种、尖刺种、粉红种、红种、松浆种、水晶种、迟小种。其中,以荸荠种为最佳,种植
阳澄湖大闸蟹
2023-08-29
蟹身不沾泥,俗称清水
大
蟹,体
大
膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄
溱湖甲鱼
2023-08-23
溱湖甲鱼:溱湖甲鱼:溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处,有
大
、厚、团、黑四大特点,有滋阴补肾、凉血降压之功效,常与童子鸡配成霸王别姬,与甲鱼蛋配制成带子上朝,与海参配制成夜战马超等名贵大菜。具有
大
、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉血降压
五营红松籽
2023-08-20
果球
大
呈卵园形,暗褐色,球内结子,
大
如巴豆、故称红松籽。伊春拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松
酱扒茄子
2023-08-19
下
大
酱,煸炒出香,稍添水,把茄子条放入,中火咕嘟个三四分钟,出锅装盘,撒上香菜末、蒜末。酱炒鸡蛋,更简单。常规炒鸡蛋,但鸡蛋里不调盐。将
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酱加水调匀,鸡蛋炒好,
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