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沙滘陈氏大宗祠
2023-06-24
沙滘陈氏大宗祠奠基于光绪二十一年（1895），离广州陈家祠建成不过1年。当初，族人商量筹建祠堂研究方案时，就以广州陈家祠为参照蓝本。因此，沙滘陈氏大宗祠是广州陈家祠的姐妹版，但建筑工艺上则更精细，一柱一梁，都值得驻足凝视
下沙张氏大宗祠
2023-11-07
下沙张氏大宗祠位于广州市黄埔区黄埔街下沙社区下沙大街23号。始建于清咸丰三年（1853），民国期间和2003年重修。坐北朝南，三间两进，总面阔13.05米，总进深38.69米，分布总面积504.90平方米硬山顶，人字峰火山墙，灰塑龙船脊。雕花封檐板
下沙吴氏大宗祠
2023-11-07
下沙吴氏大宗祠位于广州市黄埔区黄埔街下沙社区下沙大街3号之二。建于清咸丰六年（1856），2003年按原貌修复。坐北朝南，三间两进，总面阔12.38米，总进深41.34米，分布总面积511.79平方米。硬山顶，人字峰火山墙，灰塑龙船脊，碌灰筒瓦，陶瓦当
麻沙蔡氏大宗祠
2023-08-04
蔡氏大宗祠建阳蔡氏梓里，自唐至今已有1100余年。它坐落在麻沙镇水南村，原是清朝乾隆年间的一座古建筑。二00三年进行全面翻修。宗祠大门保持原有的砖砌古门，书匾蔡氏大宗祠
大光里陈氏民居
2023-11-14
大光里陈氏民居位于福州市鼓楼区文儒坊大光里，年代为清。简介：始建于清嘉庆年间（1796—1820），清光绪年间（1875—1908）及民国初年重修。坐北朝南，前后两进，建筑面积1344平方米。一进大厅面阔五间，进深二间，穿斗式梁架，双坡顶，马鞍墙
殷氏宗祠——大沙乡农民协会遗址
2023-06-16
殷氏宗祠——大沙乡农民协会遗址位于大岭山镇大沙村旧围，GPS坐标：北纬22°5550.9，东经113°5007.1，海拔高程22米。整座宗祠坐东北向西南，建筑三开间三进合院式布局，进深29.86米，面阔11.84米，高7米。两侧设两廊，围合中间设有一天井
大光里陈元凯故居
2023-06-04
大光里陈元凯故居位于鼓楼区南街街道三坊社区文儒坊大光里23号何振岱故居旁，建于清乾隆间，光绪间重修。坐南朝北，四面围墙，主要建筑二进:第一进厅堂面阔三间，进深二间，穿斗式木构架，双坡顶；第二进为倒朝三间排。东侧有花厅与花园，已改建为三间小屋
沙箭鱼
2023-07-22
沙箭鱼：沙箭鱼是钦州最常见的鱼鲜产品之一，在咀嚼沙箭鱼鱼头时会咬到一粒类似沙子的小骨，因此得名？钦州沙箭鱼常见烹饪方式有两种：1、是榄子焖沙箭鱼，即在红焖沙箭鱼时用砸碎的盐腌过的橄榄碎块一起焖。2、油炸沙箭鱼，吃起来脆中带鲜。
夹沙肉
2023-10-25
夹沙肉：夹沙肉在襄樊享有盛誉。此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。特点：甜香火巴糯，腴而不腻。原料：猪肥膘肉500克。洗沙75克、玫
沙光鱼
2023-08-26
沙光鱼：沙光鱼头大嘴也大，贪食小鱼、小虾、沙蚕之类。因此，它长得特别快。沙光鱼一年一死，每年在清明时节产卵，孵化后大鱼死去，小鱼生长迅速。一般到了十月，长的可近1尺长，重的能达一斤沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，素有十月沙光赛羊汤的民谚，可见沙光鱼的
沙米
2023-07-27
沙米：沙米是一年生沙生草本植物沙蓬的种子，米粒比小米小，呈红综色，呈椭圆状。沙米营养价值很高，富含蛋白质、脂肪及多种维生素等，用其加工而成的沙米食品如：沙米面卷、沙米稠饭等，其香味清逸独特不群，食之助消化、健脾胃，是不可多得的绿色美味食品。
沙姜
2023-11-11
沙姜：沙姜，别名山柰、参利。为多年生草本，生稍阴山地或栽培。沙姜不耐寒，适宜生长温度为22～38℃，气温25～28℃时生长旺盛。饶平沙姜肉厚、色鲜、味美，经手工加工晒干再卖。根茎药用。温中散寒，行气止痛，除湿辟秽。