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找到 大沙里 相关特产共 7075
蒸脑花
蒸脑花
2023-12-15
蒸脑花:将猪脑、猪舌头刮洗干净,把猪脑切为小块,猪舌头剁碎,与切细的葱、姜、芜荽、野花椒、青辣椒、蒜、香茅草等作料及适量的盐拌均匀。分成数份,用芭蕉叶包好放进甑子蒸熟即可。味甜嫩、质软、呈乳白带点灰色,据说有补脑、安神的作用。用蒸的方法烹调菜肴的有叶包蒸猪
那仁
那仁
2023-12-05
那仁一般选用马肉、或者羊肉为材料(熏马肉、熏羊肉味道更好),煮熟后放在铁盘里。肉汤煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子(洋葱),连肉带汤、带面、带皮牙
韭菜海肠
韭菜海肠
2023-10-10
海肠子季节性很强,只有在早春风浪的天气才能捞到。游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店,时
瓤子饼
瓤子饼
2023-10-02
这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼以优质小麦为面粉原料。用盆和面时以老酵母头作面引
白粿
白粿
2023-09-19
选用粘性好的上等白香米,洗净浸透,放到蒸笼蒸透,然后倒进石臼春,每臼要春数千下,直至饭粒全都匀化,取出捏成富有韧性而不粘手的,再用雕花的圆形模印压成为一个个形如圆月的白粿,上呈现出牡丹或缠枝花等花样。喜欢吉利的乡亲还在白粿中心点
百花稍梅
百花稍梅
2023-08-13
好的稍梅皮薄如纸,圆如盘,边花多,挑成的稍梅馅、香醇、利口,放在笼,犹如朵朵雪梅。原料:精粉、水、蛋清、淀粉
炸芦花鸡
炸芦花鸡
2023-07-15
制作:首先加工鸡子,剔掉鸡腿、鸡膀骨,将肋骨和脊骨截断,再剁去鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后,将鸡入锅煮制。半熟时捞出,用元油、盐水、料酒将其里外抹匀,腌住使其入味,继入油锅炸制,至
猫鼠面
猫鼠面
2023-07-13
猫鼠面:猫鼠面既无猫肉也无鼠肉,只因创始人陈木荣绰号老鼠,他卖的面被称为老鼠面,以国语名之,便成了猫鼠面。猫鼠面其实就是切仔面,只是份量较少,作料更讲究。其肉燥高汤乃猪骨、蛤仔、扁鱼、肉燥久熬炼成,浇在面上香味扑鼻,令人食指大动;再配上口味鲜醇的虾丸、鸡卷
昭通苦荞粑粑
昭通苦荞粑粑
2023-07-10
尤其以昭通山包的苦荞最出名。自然苦荞粑粑也就成为了昭通的传统美食。苦荞,在人们心目中自是渐渐成为五谷之王。滇东北神奇之地小游,当然不可错过的美食。当地人把苦荞在小盆均匀搅拌,倒入锅里烙,再搅拌苦荞面,把锅里烙的
豆腐瑶
豆腐瑶
2023-11-21
在满桌丰盛的菜肴中,还有一只品碗装的糊糊,淡黄色的糊,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串恋枝不舍的桂花。这碗糊糊,壮家人叫它豆腐瑶。由
赵八洞香椿
赵八洞香椿
2023-10-03
明代戏剧家李开先曾与明嘉靖二十四年的农历六月十五日,携其好友杨尚卿等十余人同游龙藏洞,并留下水自石边流出冷,风从花过来香的诗句,可见那时的香椿就已遍植景区内外。赵八洞香椿是章丘市
油沸果
油沸果
2023-09-07
先将调好的稀面,盛入上小下、直径约为8公分的铁勺,先油沸成半个面壳,然后加馅儿,再用稀面封好外壳,炸黄,倒出一个半锥体的油拂果即可。乘热吃,脆香,油而不腻。
抓炒全鱼
抓炒全鱼
2023-08-06
抓炒全鱼:抓炒全鱼用的是鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这
尤溪粿格
尤溪粿格
2023-06-29
放下挑担,掀开桶盖,一睹桶内风景——一个个圆嘟嘟、油滋滋的半月形酱色饺子顺着圆桶整整齐齐地码着,馅儿香、葱油香、酱鲜香……混合着木桶香,伴着热气直往桶外冒,扑鼻诱人。尤溪话的粿格,也叫粿饺、米粿包,属
蒸血豆腐
蒸血豆腐
2023-06-21
蒸血豆腐:蒸血豆腐血豆腐的做法:1、白豆腐放进用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;2、再加入猪血,食盐、五香粉;3、肥膘肉切成7毫米粗的条;4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨;5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;6、另取约150克重的豆