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大渔村王氏宗祠
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5722
条
黄泥焗花生
2023-11-13
黄泥焗花生:
王
坪镇西埔村:黄泥焗花生。
陇川橘子
2024-01-08
李时珍《本草纲目》引孔安国言:小日橘,
大
曰柚,皆为柑也。钱
氏
所记大如斗之柑无疑是巨柚,其亲近橘,柑美胜一筹无不种之理
乳鸽酒
2023-11-20
乳鸽酒:乳鸽系高级营养品,素有动物人参之美称和一鸽胜九鸡的美誉,忻城县罗
氏
乳鸽酒厂生产的罗佳牌乳鸽酒是参照明朝末年壮族土司古方雏凤汤的配方制成的高级营养补酒,它以25日龄全乳鸽为主料,以杞子、千斤拔等名贵中药,取小锅熬
大
米酒,经过8个月的特定工艺浸泡制成,有明
安丰卜页
2023-08-28
安丰卜页:安丰卜页相传源自汉朝,至明朝中叶,安丰庞
氏
建成当地最大的加工坊,卜页制作技艺作为家传秘技,只在庞
氏
嫡系子女间传承。到了清朝,因婚嫁等因素,庞
氏
之女将此技艺带到婆家,安丰卜页制作工艺才逐渐流传开来。1898年,安丰武举人梁巨魁被点为中国历史上最后一个、
甘谷酥圈圈
2024-01-04
据传,酥圈圈是由清代
大
像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成。
王
明玖是清朝末年伏羌(今甘谷)有名的厨师,以制作南式点心和酥圈圈而出名。他制作的点心、酥圈圈做工考究,点心甜而不腻,很适合当地
镇沅芒果
2023-12-15
镇沅芒果:芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有热带果
王
之誉称。芒果为漆树科芒果属热带常绿
大
乔木,高9到27米,叶为披针形,油绿而发亮,花小而多,红色或黄色,呈顶生圆锥花序,树的寿命
澜沧古茶
2023-07-10
澜沧是茶树原产地之一,是普洱茶的故乡,茶文化悠久灿烂,境内有种植1300多年历史的景迈芒景万亩栽培型古茶园和邦崴千年过渡型
大
茶
王
树。景迈芒景千年万亩古茶园是迄今为止国内面积最大
威县酥鱼
2023-08-03
威县酥鱼:威县的酥鱼是威县河鲜中的代表,以绍
氏
酥鱼冠名而闻名国内外,绍
氏
酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,绍
氏
酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多
鸡汁仙鱼卷
2023-09-23
配料:
王
花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。制作工艺:桂鱼初加工,切成大片,
王
花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。特点:鲜香,食用价值高
狮子糕
2023-11-30
狮子糕:西充特产狮子糕简介原名寿
王
糕,出自1876年(光绪二年)秋,杭州西湖寿春坊斯仁谷之手。寿
王
糕因色之金黄,香甜酥脆,入口化渣,回味清香,多为达贤仕人待客佳肴。西湖县令姚其杭必备为待客茶点,其千金姚胜兰每日必方解口馋,百姓大多待仕人用之方能食用。寿
王
糕用料
夏津麻豆腐
2023-10-04
历史上以城东
王
庄所产者为上品,
王
庄曾称臭粉
王
济阳酥鱼
2023-10-03
济阳酥鱼:酥鱼济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表,以绍
氏
酥鱼冠名而闻名国内外,绍
氏
酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,绍
氏
酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让
澜溪米饼
2023-12-03
相传明代
大
哲学家
王
守仁遭宦官陷害,锒铛入狱,远谪贵州龙场驿,路过大通,滞留多日,并写下多篇脍炙人口的诗作,大通人民爱戴他,就想着法做他爱吃的糯米食,其中有家餐馆用腊火腿和糯米饭制作的澜溪
芳畈玉皇李
2023-10-21
元代
王
祯《农书》载:御黄李,形
大
、肉厚、核小、甘香而美。明嘉靖皇
小米喳
2023-12-10
传说,苗
王
携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名小米喳。苗
王
怒其不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗
王
见状食之,亦香亦糯,很是美
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