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安迪尔甜瓜
2023-08-01
《史记·大宛传》、《汉书·西域传》记载：汉晋时期的精绝、戎卢两个古国均在现民丰县境内，现尚有遗址，这是有关民丰县历史的最早记载。1944年建县，定汉语名民丰，维吾尔语仍称尼雅。在民丰县，不仅有尼雅遗
山西粉蒸肉
2023-06-15
蒸之烹技，晋源流长，陶寺遗址出土的陶甑，表明距今4000多年前山西已蒸谷为饭（《古史考》），至今平定等地仍用陶甑，晋南民间以其蒸糕，称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸，说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记，
睢县马泗河西瓜
2023-10-13
马泗河村位于睢县西，距西陵寺三公里，周围两万多亩耕地适宜种植西瓜，故此得名。此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种，瓜呈椭圆形，上世纪50年代稀植，单个瓜重一般15公斤左右，大的30公斤上
西湖桂花
2023-09-07
唐代大诗人白居易在《忆江南》中有山寺月中寻桂子之句。桂花产于西湖的有金桂、丹桂、银桂、四秀桂多种。西湖桂花，不仅可供观赏，且有经济价值。金桂、银桂香气浓郁，是加工调味品的天然原料。桂花经加工腌制，胖和白
钦北果园鸡
2023-11-23
钦北果园鸡：优质生态果园鸡是中国黑叶荔之乡——钦州市钦北区的地方名优特产，俗称逍遥鸡，中心产区位于钦北区的小董镇，分布于钦北区北部的大洞、那蒙、大寺、板城、长滩、新棠等镇，因当地习惯利用果园自然放养而得名。利用果园自然放养的果园鸡品种优良，养殖场地生态环境好，
黄州东坡饼
2023-07-17
相传为苏东坡设计，由安国寺大和尚参寥试制成功。制作方法：这是一种千层饼，系用上等细面粉做成蟠龙状，用麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖。特色：具有酥、香、脆、甜的特点。后人为了纪念苏东坡，遂将此
南华李
2023-11-16
南华李：南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培，故得名。果味清甜、爽口无渣，核肉分离，果核有纵裂。其栽培已有800余年历史，清代曾列为贡品。
鹿苑茶
2023-10-24
它产于湖北省远安县鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载，起初不过为寺僧在寺侧栽培，产量甚微；当地村民见茶香味浓，争相引种，逐渐扩大栽培范围。鹿苑寺的石碑上还刻有清代高僧金田于光绪九年（1883）来鹿苑寺1时，赞赏鹿苑茶的诗
紫石砚
2023-10-06
紫石砚：红埠寺石，在临沂城西部红埠寺村附近，出产红埠寺石，早期与田黄，青田，鸡血并称四大印章石，是制印章的好材料，，由于受开发能力的限制，在清末失传，被巴林石取代。据《中国篆刻大辞典》记载，红埠寺石近于青田，细腻圆润，色彩斑斓，分红绿黄蓝青紫白，当地有五彩石之
