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花岗岩和大理石
2023-10-14
商城县大理石矿有绿、白、黄3种，矿源面积达10平方公里，花岗岩的储量更为丰富，灰白中夹杂黑星点、质地坚硬美观的雪花尼一个品种的储量就可供大规模开采300年之久；新县
云南马
2023-07-09
分布于云南大理、鹤庆、洱源、剑川、宾川等县。【形成历史】云南马古称滇马，是我国西南的古老品种。多年来在云南呈贡、元谋、昭通、剑川、西畴等地先后出土的云南野马化石，说明云南也是野马的主要所在地。有史以来，原
阆中油茶
2023-11-30
阆中油茶：在阆中古城，无论春夏秋冬，上班、上学的人们都喜欢到古城的小餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人的油茶馓子。油茶就像快餐，具有方便实惠的特点,所以被阆中人形象地称作阆中的麦当劳。因为油茶成为阆中的一道名特小吃，从而也成就了许多有名的油茶馆子，如朱记油茶、程记
洱海鱼三味
2023-12-23
洱海鱼三味：被誉为高山明珠的大理洱海，是我国横断山脉中容水量最大的一个淡水湖，海拔一千九百多米，面积约二百四十多平方公里。秀丽妩媚的洱海与巍峨精犷的苍山互为依托，雪峰千仞，碧波万顷，相映成趣，呈现出一派宏伟壮丽的高原景色苍洱区域气候温暖湿润，天气常如二三月，花
正定崩肝
2023-06-12
正定崩肝：古城正定名吃崩肝，早在唐代就已闻名，至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为北方三雄镇，经常有战事发生，据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后，将士们以炖糊的牛肝为食，虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来，后一位正定
云南灵芝
2024-01-14
在云南分布极广，迪庆、怒江、丽江、大理、楚雄、昆明、曲靖等地州市都有生产，资源十分丰富，是中国松茸主要出口基地。松茸喜生于云南松、赤松与栎树、杜鹃等混交林中。每年夏秋为采
剑川羊乳饼
2023-12-23
剑川羊乳饼：凡到过云南大理剑川一带做客的人，都能品尝到当地的民间特产羊乳饼。羊乳饼又叫奶豆腐，含有丰富的脂肪蛋白，是营养丰富且味美鲜香的高级滋补品，剑川一带农家常常作为上等美味佳肴款待宾客，或者当作礼品赠送亲朋好友。羊乳用羊奶作原料，制作方法大体是先用纱布将鲜
白族泥鳅钻豆腐
2023-12-22
白族泥鳅钻豆腐：泥鳅钻豆腐是大理白族的风味名菜。其制作方法是：用面盆注入清水，加入适量的面粉，滴上几滴芝麻油，将活泥鳅放入盆中，使其吐出肚中的污物，然后放入清水备用。把蕃茄、青辣椒、木瓜、土豆、白菜心、团葱洗净，把滤好的酥油倒入，加进蒜泥炒一下，加入小瓜、土豆
鲁西黄牛
2023-09-30
体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质良好，膘肥肉嫩，肌纤维细，大理石状花纹明显，肉质鲜美。体型外貌：鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。公牛
剑川土八碗
2023-07-09
剑川土八碗历史悠久，相传原来是大理国段白王来用招待周边南亚、东南亚等十六个国王所用的国宴，由于这些国家大都信奉佛教，所以是荤素反搭酷。由于段白王是剑川院傍人，后来传入剑川民间，成
白族扎染
2023-12-22
白族扎染：扎染布是白族特有的工艺产品，在大理城乡随处可见它的踪影。扎染不仅代表着一种传统，而且已成为一种时尚。当旅游者从当地把扎染天南海北地带到全国各地甚至国外时，它从远古时期走来的脚步仿佛与当代步伐连接到了一起，叫人不能不格外惊叹于它所具有的与众不同的魅力。
宾川红提葡萄
2023-12-22
宾川红提葡萄：云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地，由于阳光充足，水源丰富，宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩，挂果面积达6万多亩，其中我县种植的优势葡萄产品——红提，以于1992年开始种植，栽培管理技术先进，是全国红提最早上