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自在仙境
2024-05-28
由三座特色闽南古厝构成的安溪虎邱镇自在仙境，以青石、红砖、杉木、黑瓦为主要建筑材料，在建筑结构上保留了晚清闽南建筑的风貌，历经百余年时光，依旧保存完好，而建造者林培彦及其家族故事仍在广为流传
大埔民居
2023-11-08
大埔民居被誉为客家建筑大观园，每座建筑背后都有一段鲜为人知的故事，在这里可以看到富商大贾、豪门家族不同的围屋建筑样式。例如县城龙岗村的大门乍一看是一座雄伟的门楼，细看楼门原来是镶在墙上的
虾肉面
2023-09-20
旧时较有名的是开设在思明北路的章记虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制，要将虾洗净，剥掉虾头、虾壳；然后捣碎，反复洗出虾汁，滤渣后，将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤，再和之以猪骨汤，即成色
共福清县委机关岭口村驻地旧址
2023-06-04
中共福清县委机关岭口村驻地旧址位于福清市音西街道云中洋村岭口自然村戴氏宗祠。福清市云中洋村，是著名革命基点村。戴氏宗祠是解放战争时期，中共福清县委机关和中共闽中游击队驻地。1949年2月中旬，中共福清县委在戴氏宗祠召开扩大会议，贯彻地委溪尾洋会议精神
刘庄麻辣鸡
2023-08-24
建国初期，陆启荣创办陆氏卤菜店，以薰烧卤菜为主，麻辣鸡是其中的一个品种，由于麻辣鸡鲜、香、麻、辣，口感独特，生意十分红火，学艺的人接踵而至，陆续发展戚氏、周氏等卤菜店。1990年，刘庄街道办为了
马山香鸡
2023-11-22
白切鸡是壮家鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以大石山区里当乡放养的土鸡最佳。原料肥嫩香鸡1只（重约1—1.5公斤为好），葱、姜、油、胡椒粉、盐、味精
