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油钻沙小米饭
2023-06-15
当地吃小米有多种吃法，通常都知道和子饭、小米粥、小米干饭、炒小米，用米面与白面和在一起蒸的馍馍，却很少有人知道油钻沙小米饭的吃法。记得小时候，我就常吃这种饭，那时只不过把准备好的土豆块、红白萝卜块先放在沙锅或铁锅里加上水
曹妃甸胭脂稻
2023-06-12
胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。胭脂米粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺纹有紫红色线。三伸腰的特点在于胭脂稻淀粉内的支链淀粉和直链淀粉的比例与普通稻米存在差异。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭
白鱼水饺
2024-01-12
用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。原料：（制90个）面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克鸡汤50克制作：一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，
秦镇凉皮
2023-12-31
秦镇凉皮：制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。(户县)
志丹苹果
2023-12-29
志丹苹果表现出了糖份高、硬度大、色泽艳、口感好等特点，品质不亚于洛川、宝塔一带的苹果，志丹苹果在周边县区也很有名气，深受群众喜爱。志丹县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区，境内海拔高、光照充足、昼夜温差大，土地肥沃，全县日
石屏杨梅
2023-12-19
石屏杨梅：石屏县于1985年开始种植大杨梅，经过多年的试种和探索，于1993年通过省、州有关专家鉴定，得到了品质佳、口感好、果肉多、核小、色泽艳丽、酸甜适中的好评。于同年在全县范围内进行多点推广引种。大杨梅在石屏县已成为任何水果不能取而代之的品种之一。石屏大杨
蒙自大枇杷
2023-12-19
蒙自大枇杷：蒙自县种植枇杷历史悠久，所产枇杷具有果大，味道清香鲜甜等优点，在同类产品中属于优质品，一直深受各地消费者喜爱。枇杷种植已成为当地农民增收致富的重要支柱。蒙自县大果枇杷成熟期为1月上旬至5月上旬，枇杷食用价值及高，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分
灌阳红薯粉丝
2023-11-24
灌阳红薯粉丝：灌阳地处桂北地区,气温昼夜温差大,适合红薯种植,红薯淀粉含量高，从而形成了勤劳的劳动人民加工制作粉丝的传统，加之采用深井泉水酿制和传统加工工艺，深受广大人民喜爱，特别是传统佳节，更是成为人们访亲拜友之佳品！灌阳红薯粉丝选用中国大红薯之乡灌阳优质红
